AKTUELLE MELDUNGEN
27.01.2012
Mit seiner neuen Website veranschaulicht Berner, wofür das fast 100 Jahre existierende Unternehmen steht und wo es künftig seine Schwerpunkte setzt.
27.01.2012
Das Weihenstephaner Institut für Getreideforschung lädt im März zur ersten Frühjahrstagung in Freising ein.
26.01.2012
Ab sofort werden wieder „Top Gründer im Handwerk" gesucht, deren Erfolgsgeschichten beweisen: Handwerk hat nach wie vor goldenen Boden.
26.01.2012
Das Verbraucherportal www.was-wir-essen.de des aid infodienst wird zehn Jahre alt. Es ist zu einer Institution hinsichtlich unabhängiger Informationen rund um Lebensmittel geworden.
26.01.2012
Der wissenschaftliche Förderpreis des Verbands Deutscher Großbäckereien 2012 wurde vor wenigen Tagen an die Lebensmittelchemikerin Dr. Julia Reinbold verliehen.
26.01.2012
Nicht verpassen! Hier finden Sie die branchenspezifischen Fernsehtipps der Woche.
25.01.2012
„Donut Days" heißt eine Fachveranstaltung von WP Kemper, zu dem der Spezialist für Teigherstellung und -verarbeitung geladen hatte: Mit Infos rund um die runden Trendgebäcke.
25.01.2012
Wirtschaftsminister Dr. Philipp Rösler, hat sich auf der Auftaktveranstaltung zum Internationalen Jahr der Genossenschaften für das genossenschaftliche Modell ausgesprochen.
25.01.2012
Noch bis zum 31. Januar können Nominierungen für den „Großen Preis des Mittelstandes“ abgegeben werden.
24.01.2012
Der Bäckerinnungsverband Hessen und die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk – Kompetenzzentrum Süd-West laden am 4./5. März 2012 zur Betriebswirtschaftlichen Tagung ein.
24.01.2012
Regionalität ist Trumpf – nicht nur in Sachen Nachhaltigkeit. Verbraucherministerin Ilse Aigner plant nun ein spezielles Siegel für die Kennzeichnung regionaler Lebensmittel.
24.01.2012
Unter dem Motto „Fit für die Zukunft“ verlieh MeisterMarken–Ulmer Spatz Förderpreise an die Sieger der Deutschen Meisterschaft der Bäckerjugend.
23.01.2012
Auf der IGW ließ sich Bayerns Landwirtschaftsminister Helmut Brunner von Profis in die hohe Kunst des Brezn-Schlingens einweihen.
23.01.2012
Bereits zum 11. Mal überreichte Vandemoortele einen Scheck an eine Multiple Sklerose-Stiftung und unterstreicht damit die soziale Firmenkultur.
23.01.2012
Winterhalter Gastronom in Meckenbeuren trauert um ihren Gründer: Er starb am 16. Januar im Alter von 100 Jahren.
20.01.2012
Mit einem Fortbildungspreis, der mit 4.000 Euro dotiert ist, wurde Markus Schirmer aus Unterschwanningen von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft ausgezeichnet.
20.01.2012
Der Backmittelhersteller hat das IFS Qualitätssiegel 2012 bekommen und gleichzeitig das Vorjahresergebnis sogar noch übertroffen.
20.01.2012
Der stellvertretende Landesinnungsmeister des Bäckerinnungsverbands, Cord Buck, und der Landesbeauftragte für Marketing, Torsten Hacke, sind zurückgetreten.
19.01.2012
„Martyrium – Vision – Caritas. Das Bild der Heiligen seit 1500" heißt eine Sonderausstellung, die im Museum der Brotkultur in Ulm vom 8. Februar bis 22. April zu sehen sein wird.
19.01.2012
Nicht verpassen! Hier finden Sie die branchenspezifischen Fernsehtipps der Woche.
19.01.2012
Der Landesinnungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk lässt in seinem Kampf gegen den Hygiene-Farbbalken nicht locker.
19.01.2012
Eine Studie des Instituts für Genossenschaftswesen (IfG) und der GfK Nürnberg gibt Aufschluss über die Frage: Was weiß die deutsche Bevölkerung über Genossenschaften?
18.01.2012
Die Getreidemühlen präsentieren sich auf der Grünen Woche vom 20. bis 29. Januar 2012 in Berlin auf dem Erlebnis-Bauernhof und zeigen verschiedene „Mehl-Typen“ Deutschlands.
18.01.2012
Der Bäckerinnungsverband Niedersachsen/Bremen hat sich von Anke Kähler, der designierten neuen Leiterin der Bäckerfachschule in Hannover, getrennt.
18.01.2012
Die Internationale Süßwarenmesse (ISM) zeigt zum 42. Mal in Köln die große Bandbreite an Süßwaren und Knabberartikeln, die die weltweite Branche zu bieten hat.
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TERMINKALENDER
anstehende Termine:
20.01. – 29.01.2012 | Messen
29.01. – 01.02.2012 | Messen
02.02.2012 | BÄKO
Heft 2 | 2012
