BÄKO-magazin

Rendezvous mit der deutschen Backkunst

Parallel zum Tag des Deutschen Brotes am 16. Mai fand in Frankreich vom 15. bis 21. Mai das 22. Brotfest „La fête du pain 2017“ in... weiter


Tag des Deutschen Brotes in den Medien

Der 5. Tag des Deutschen Brotes wurde in Berlin gefeiert. Wir haben zusammengestellt, wie der Tag des Deutschen Brotes in den... weiter


Özdemir und Bäckernationalmannschaft

Es lebe hoch!

Zum fünften Mal feierten Innungsbäcker in ganz Deutschland den „Tag des Deutschen Brotes“, zum fünften Mal auch mit einem Festakt... weiter


Personeller Wechsel in Weinheim

Holger Schüren, Bäckermeister, Konditor und Brotsommelier wird Nachfolger von Robert Schorp, Bäcker- und Konditormeister, und somit... weiter


Stuttgarter Brotmarkt lädt ein

Zum 27. Mal zeigen Stuttgarter Handwerksbäcker mitten auf dem Schlossplatz ihre Kunst: Am Donnerstag, 18. Mai 2017, findet der... weiter


Neuer Vorstand startet durch

Stabwechsel beim Bäckerhandwerk in Niedersachsen/Bremen: Die Delegierten der Mitgliedsinnungen im Bäckerinnungsverband (BIV)... weiter


Neuer Landesinnungsmeister gewählt

Bäckermeister Hermann Paul ist neuer Landesinnungsmeister des Bäckerhandwerks in Rheinland-Pfalz. weiter


Erster!

Der Focus prämierte das Gelsenkirchener Bäckerei-Unternehmen Malzers Backstube in seiner Branche zu Deutschlands bestem... weiter


Weichen stellen für die Karriere

Beim KIN-Campus-Day am 16. Juni erfahren Fachkräfte aus Lebensmittelhandwerk und -industrie, wie sie sich fit für den beruflichen... weiter


Wohin geht der Bäcker mit Amazon?

Seit rund einem Jahr sorgt Amazon mit seinem Service „Prime Now“ in Berlin und München für Schlagzeilen. Jetzt legt das Unternehmen... weiter

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