BÄKO-magazin

Aktuelle Meldungen

  • 22.05.2015

Einmal in die Zukunft – hin und zurück

Klar erkennbare Treiber, die zu einer fundamentalen Veränderung führen werden und die Frage: Wie wird sich durch sie in unserer Zukunft die Gesellschaft wandeln? Die Antworten darauf hatte Georges T. Ross parat, einer der führenden... weiter


60% halten das Handwerk für sehr wichtig

Wie wird das Deutsche Handwerk wahrgenommen? Und wie wird es eingeschätzt? Eine aktuelle Forsa-Umfrage gibt darüber ein klares Bild. weiter


Ungenutztes Potenzial

Motiviertes Personal gesucht? Laut Angaben des Statistischen Bundesamtes suchen rund 6 Mio. Menschen mehr Arbeit. weiter

TV-Tipps

Die TV-Tipps der Woche

Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps vom 1. bis 7. Juni 2015. weiter


Moderne Mühle

Was klappert in der Mühle?

Am Pfingstmontag öffnen mehr als tausend Mühlen ihre Pforten und laden Neugierige zum Deutschen Mühlentag ein. Es gilt eine spannende Geschichte und eine ebenso spannende Gegenwart zu entdecken – in traditionellen und modernen... weiter


Teetasse

Teekonsum bleibt konstant

Mit durchschnittlich 27,5 Litern Tee blieb der Pro-Kopf-Verbrauch 2014 in Deutschland stabil. Das entspricht einer Gesamtmenge von knapp 18,7 Mrd. Tassen oder 19.176 Tonnen Tee. weiter


BÄKO München GV 2015

„Einmal mehr sehr gut behauptet“

Die BÄKO München Altbayern und Schwaben hat 2014 ein grundsolides Geschäftsjahr absolviert und einen Umsatz nahezu auf Vorjahresniveau eingefahren. weiter


Geschäftsjahr im Rückblick

Das Unternehmen Dr. Oetker erzielte im Geschäftsjahr 2014 mit 2,16 Mrd. Euro ein organisches Umsatzwachstum in Höhe von 1,8%. weiter


Gute Aussichten für Südback

Bei der Südback 2016 stehen bereits 17 Monate vor Messestart die Zeichen auf Grün und die Planung der Stände in den Messehallen beginnt. weiter


Spitzenreiter bei Getreide

Mit einem Anteil von 53% an der gesamten Getreideanbaufläche bleibt der Winterweizen auch im Jahr 2015 unangefochtener Spitzenreiter beim Getreide. weiter


MeisterWerk 2015

Qualitätsversprechen Handwerk

29 regionale Betriebe aus dem Bäckerhandwerk sind jetzt mit dem Preis „Meister.Werk.NRW. Nähe – Verantwortung – Qualität. Das Lebensmittelhandwerk“ ausgezeichnet worden. Wer konnte den Titel für sich sichern? weiter


Größter Frankfurter Kranz aller Zeiten

Am 4. Juli wird es auf dem Karlsruher Gutenbergplatz laut, bunt und rekordverdächtig. Das traditionsreiche Kaffeehaus Schmidt und die Hardtstiftung wollen den größten Frankfurter Kranz aller Zeiten backen. weiter


Rechtssicherheit für Altgesellen

Zeiten der illegalen Ausübung eines Handwerks dürfen bei der Erteilung einer Ausübungsberechtigung nicht berücksichtigt werden – das hat das Bundesverwaltungsgericht entschieden. Welche Auswirkungen hat dies für Altgesellen? weiter


Fairtrade wächst weiter

Im vergangenen Jahr verzeichneten die Verkäufe Fairtrade-zertifizierter Produkte das stärkste absolute Wachstum seit Bestehen des Siegels. Kaffee liegt dabei auf Platz 1. weiter


Auf allen Kanälen präsent

Die große Mehrheit der Verbundgruppen ist online auf vielen Kanälen präsent. Bei jeder zweiten nutzen die Anschlusshäuser bereits mehrheitlich die vielfältigen zentral entwickelten E-Commerce Lösungen. weiter