BÄKO-magazin

Aktuelle Meldungen

BÄKO SH_Marten

„Tagtäglich praxis- und alltagstauglich“

Zehn Jahre Schulungs- und Beratungsservice: Betriebswirtin Petra Marten feierte „Jubiläum“ bei der BÄKO Schleswig-Holstein. weiter


Botschaft erlebbar machen

Nach der erfolgreichen Einführung des einheitlichen Innungsbäcker-Wappens setzt der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks... weiter


Internorga: Trends hautnah erleben

Im Trendforum „Pink Cube“ können Besucher der Internorga sich in spannenden Vorträgen und Fotoshows über die Gastro- und... weiter

Gesundes Essen ist im Trend

Frisch, natürlich und weitgehend naturbelassen – diese drei Ansprüche stellen die Deutschen an ihre täglichen Mahlzeiten, wie eine... weiter


Dr. Oetker plant Akquisition von Coppenrath & Wiese

Das Unternehmen Dr. August Oetker hat die Akquisition des Herstellers von Tiefkühltorten und -backwaren bekannt gegeben.... weiter


Erfolg mit Regionalisierung des Sortiments

Wie die Wiener Feinbäckerei Heberer vermeldet, hat die Unternehmensgruppe im Geschäftsjahr 2014 ihre strategische Neuausrichtung... weiter


Zündende Ideen für die Backbranche

Unter dem Motto „B(re)aking Ideas for your Business“ findet am 11. September 2015 in München der 2. iba-summit statt. weiter


Die TV-Tipps der Woche

Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps vom 9. bis 15. März. weiter


Grundschüler lernen, wie gesund Brot ist

Grundschulkinder waren im Rahmen der Initiative „SMS. Sei schlau. Mach mit. Sei fit.“ zu Gast bei den Düsseldorfer... weiter


LEH legt bei Backwaren zu

Das Einkaufsverhalten der Verbraucher hat sich zugunsten der Vollsortimenter verschoben. Damit einher geht auch, dass immer mehr... weiter


Brotqualität für Verbraucher erlebbar machen

Die Bäckerinnung Hamburg lädt zum Aktionstag ein: „Alles zum Brot" findet am Sonntag, 8. März, von 10 bis 18 Uhr im Freilichtmuseum... weiter


Wirtschaftlich und ökologisch effizient

Kress, Spezialist in Sachen Kühlfahrzeuge, hat sein Umweltmanagementsystem auditieren und zertifizieren lassen: Alle relevanten... weiter


Frühjahrstreff auf der Messe

Die BÄKO Franken Oberbayern-Nord verlegte ihren traditionellen Frühjahrstreff vom Stammsitz Langenzenn auf die Hotel- und... weiter


Wachtel/Daub

Kombiniertes Know-how

Die familiengeführten Traditionsfirmen Wachtel und Daub gehen eine langfristige, strategische Vertriebskooperation ein. weiter


Ehrenamt mit Herzblut

Im Rahmen des „internationalen Tag des Ehrenamts“ wurde Landesinnungsmeister Fritz Trefzger vom deutschen Bäckerhandwerk... weiter