Zentralverband
Dorothee Bär wird Brotbotschafterin
Ihr Name steht künftig für Deutsche Backkunst: Dorothee Bär. Anlässlich des Tag des Deutschen Brotes, dem 5. Mai, ist ihre Wahl zur neuen Brotbotschafterin ausgerufen worden.Anlässlich des alljährlichen Ereignisses feierten Innungsbäcker in ...
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Themenvielfalt beim Brotforum
Das 7. „Weinheimer Brotforum“ hat eine Vielfalt an Themen auf den Tisch gebracht und Brancheninsider sowie Wissenschaftler und Influencer zu Wort kommen lassen. Themen waren Lobbyarbeit, Enzyme und ein Bäcker, der seine Brote bei einem ...
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Näher ran an die Politik
Noch mehr politischen Einfluss erhofft sich der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks künftig von Katrin Gielow, die den ZV als neue Referentin für politische Interessenvertretung unterstützt. Sie verfügt über langjährige Erfahrungen ...
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Gleichbehandlung eingefordert
Statt wenige Branchen durch einen staatlich subventionierten Industriestrompreis zu entlasten, müssen die Strompreise für die gesamte deutsche Wirtschaft fallen – so die Position des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks in der ...
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Kampf für reduzierten Steuersatz
Die reduzierte Mehrwertsteuer von 7% hatte die Kunden während der Pandemie entlastet; diese Regelung soll zum Jahresende auslaufen. Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks sorgt sich um Umsatzverluste und macht sich jetzt mit einer ...
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