BÄKO-magazin

XXL-Striezel zum Stollenfest

Beim 24. Dresdner Stollenfest in der historischen Altstadt präsentierten die Dresdner Stollenbäcker am Vormittag DIE Zahlen des... weiter


Westfälische Konditorei des Jahres

Das Lippetaler „Café Twin“, Inhaber Bernd Voschepoth, ist zur „Westfälischen Konditorei des Jahres 2017“ gewählt worden. weiter


Imagefilm BÄKO Schleswig-Holstein

„Undercover“ bei der BÄKO

Deutschlands nördlichste Bäckergenossenschaft, die BÄKO Schleswig-Holstein, setzt sich mit ihrem neuen Imagefilm... weiter


BÄKO-Logo

BÄKO Hansa stellt Einkauf neu auf

Die norddeutsche Regionalgenossenschaft präsentiert mit Rainer Theuer zum 1.01.2018 einen neuen Einkaufsleiter. weiter


Brot & Wein: ein perfektes Duo

Brote und Weine passen bestens zusammen, doch welche deutschen Weine mit welchen Brotsorten optimal kombinierbar sind, ist noch... weiter


Infotagung Getreideforschung Screenshot

Wissenschaftlich „up to Date“

Die 47. Wissenschaftlichen Informationstagung der Berlin-Brandenburgischen Gesellschaft für Getreideforschung findet am 17. und... weiter


Es geht auch ohne Handschuhe

Eine bundesweite Untersuchung in Handwerksbäckereien hat ergeben, dass die Benutzung von Handschuhen beim Verkauf von Backwaren... weiter


Lebensmittel im Check

Im Lebensmittelcheck mit Tim Mälzer werden Lebensmittel, Getreide, Ernährunsformen und Trends unter die Lupe genommen und auf... weiter


Die TV-Tipps der Woche

Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps 18. bis zum 24. Dezember. weiter


Bäcker backen mit „der Maus“

Für die Sendung „Frag doch mal die Maus" am 23. und 24. Dezember haben die Handwerksbäcker Düsseldorf ein Hexenhäuschen in... weiter

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