Der Anfang des Jahres in Ruhestand gegangene Wissenschaftler hat die Organe des Zentralverbands, insbesondere das Institut für die Qualitätssicherung von Backwaren (IQBack), über viele Jahre hinweg beraten und unterstützt.
ZV-Präsident Peter Becker verlieh die Ehrung anlässlich des Festabends des Zentralverbands in Hamburg und dankte dem Geehrten für seinen langjährigen Einsatz.
Führende Autorität
Prof. Lindhauer hat sich als Leiter des Instituts für Sicherheit und Qualität bei Getreide am Max Rubner-Institut (MRI), wo er und sein Team im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft zahlreiche Versuche durchführten, hohes Renommee erworben. Lindhauer leitete das Institut von 1992 bis Anfang 2015. Seine wissenschaftliche Laufbahn begann er 1971 mit dem Biologiestudium in Münster, promovierte dort 1980 und war danach von 1981 bis 1991 wissenschaftlicher Mitarbeiter der Landwirtschaftlichen Forschungsanstalt Büntehof der Kali und Salz AG, Hannover.
Prof. Lindhauer hat sich als Leiter des Instituts für Sicherheit und Qualität bei Getreide am Max Rubner-Institut (MRI), wo er und sein Team im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft zahlreiche Versuche durchführten, hohes Renommee erworben. Lindhauer leitete das Institut von 1992 bis Anfang 2015. Seine wissenschaftliche Laufbahn begann er 1971 mit dem Biologiestudium in Münster, promovierte dort 1980 und war danach von 1981 bis 1991 wissenschaftlicher Mitarbeiter der Landwirtschaftlichen Forschungsanstalt Büntehof der Kali und Salz AG, Hannover.
Hohe Ehrung für wissenschaftlichen Beirat
Prof. Meinolf G. Lindhauer wurde im Rahmen der Jahrestagung des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks die Verdienstnadel der Organisation verliehen.
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Endlich wieder BÄKO-Workshop!
Nach zwei Jahren Pause startet der Erfolgskongress BÄKO-Workshop mit neuem Schwung wieder durch: Vom 6. bis 8. November 2022 findet der BÄKO-Workshop unter dem Motto „Geschmeidig bleiben“ im Congress-Center Rosengarten, Mannheim statt.
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Chapeau vor diesen Konzepten
Unter dem Motto „Zacharias meets Papa Rhein“ wurde der Zacharias – Kommunikationspreis für Handwerksbäcker in diesem Jahr zum 33. Mal verliehen.
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