BÄKO-magazin

Unverminderter Appetit auf Bio

Rund 43.500 Fachbesucher strömten auf das Messegelände in Nürnberg zu BioFach (und Vivaness), dem jährlichen Branchentreff des globalen Bio-Marktes.

Rund 43.500 Fachbesucher strömten auf das Messegelände in Nürnberg zu BioFach (und Vivaness), dem jährlichen Branchentreff des globalen Bio-Marktes.

 

Die Internationalität des Besuchs lag erneut bei 38%, die Facheinkäufer kamen aus 121 Ländern: nach Deutschland vor allem aus Österreich, Frankreich, Italien, den Niederlanden, Polen und der Schweiz. Die 2.557 Aussteller, zwei Drittel davon international, zeigten sich angesichts der hohen Besucherqualität sehr zufrieden. 85% der BioFach-Aussteller erwarten ein gutes Nachmesse-Geschäft, so das Befragungsergebnis eines unabhängigen Instituts. Das sind 12 bzw. 16 Prozentpunkte mehr als im Vorjahr.

 

Trend zu Bio ungebrochen

„Der Bio-Markt hat der Krise die Stirn geboten. Die vergangenen vier Messetage bewiesen: Diese Branche hat sich ihren Schwung bewahrt. Der Trend zu Bio und einem ökologisch nachhaltigen Konsum ist ungebrochen. Zeiten langsameren Wachstums bieten Gelegenheit zur Standortbestimmung und zur Erarbeitung gemeinsamer Zukunftskonzepte, beste Voraussetzung für eine nachhaltige Entwicklung des Marktes, aber auch seines jährlichen Branchentreffs. Besonders gefreut haben wir uns über die große politische und mediale Aufmerksamkeit für ‚Organic + Fair’, das Thema des Jahres 2010“, so Claus Rättich, Mitglied der Geschäftsleitung der NürnbergMesse.

 

Basis für faire Produktions- und Handelsbedingungen

Immer mehr Kunden richten ihr Konsumverhalten an Qualität und Werten aus, so der Veranstalter. Bio sei dabei die Basis, faire Produktions- und Handelsbedingungen sind weitere wichtige Aspekte. Die BioFach (mit Vivaness) stand 2010 ganz im Zeichen von „Organic + Fair“. 52 Aussteller und rund 100 Produktpräsentationen bildeten das Thema des Jahres in seiner ganzen Vielfalt ab.

 

In 180 Veranstaltungen nutzten erneut knapp 8.000 Teilnehmer den BioFach-Kongress sowie sechs Sonderforen, um sich über den Markt besonders unter den Gesichtspunkten Fairness und Nachhaltigkeit auszutauschen. Allein das „Fair & Ethical Trade Forum“ fand rund 750 interessierte Teilnehmer. Die internationale Bio-Branche trifft sich das nächste Mal vom 16. bis 19. Februar 2011, im Messezentrum Nürnberg.