Passend zum Außer-Haus-Verzehr präsentiert hier MEISTER KAFFEE, der exklusive Kaffeepartner des Bäckerhandwerks, ertragsstarke Kaffeeausschankkonzepte, aber auch neue trendgerechte Kaffeespezialitäten wie beispielsweise das exklusive Premium-Kaffeekonzept „Cafe da Lagoa" mit feinstem Farmkaffee direkt aus Brasilien. Diese einzigartige Kaffeerarität wird in der fruchtbaren Kaffeeregion Sul de Minas von der 1764 gegründeten Fazenda da Lagoa angebaut. MEISTER KAFFEE entwickelt außerdem zusammen mit den Kunden aus dem backenden Handwerk Kaffeekonzepte, die von einer Agentur individuell für die jeweilige Bäckerei konzipiert und umgesetzt werden. Die verschiedenen Werbe- und Verkaufsförderungsartikel (Menüboards, Kaffeetassen, Aktionsplakate, Treuekarten etc.) werden nach den Wünschen der Backbetriebe gestaltet und wenn gewünscht mit dem individuellen Firmenlogo versehen.
Meisterlicher Abverkauf mit MEISTERLAND
Daneben haben Bäcker und Konditoen die Möglichkeit, sich umfassend über die Neuheiten der Marke MEISTERLAND zu informieren – sie ist für Bäcker und Konditoren das exklusive Vertriebsprogramm für Handelswaren. MEISTERLAND-Produkte bieten handwerklichen Backbetrieben eine ideale und wichtige Gelegenheit zur Sortimentsergänzung in den Bereichen Frühstück, Convenience und Außer-Haus-Verzehr. Die Marke überzeugt nicht nur durch ein einheitliches und modernes Verpackungsdesign, das durchgängig als „Bäckerprodukt“ erkennbar bleibt, sondern lässt sich betriebsindividuell darstellen. Durch die Exklusivität für die Backbetriebe tritt MEISTERLAND aus der preislichen Vergleichbarkeit her-aus und ermöglicht so bessere Handelsspannen. Die ausgewählten und traditionell hergestellten Produkte stehen für beste Noten bei Qualitätsprüfungen. Mit dabei in der iba-Präsentation sind die MEISTERLAND-Konfitüren in Minigläsern. Speziell für den Gastronomiebereich sind die attraktiven 28-Gramm-Gläser in den vier leckeren Geschmacksrichtungen Erdbeer, Aprikose, Himbeer (ohne Kerne) und Schwarzkirsche erhältlich.
Daneben haben Bäcker und Konditoen die Möglichkeit, sich umfassend über die Neuheiten der Marke MEISTERLAND zu informieren – sie ist für Bäcker und Konditoren das exklusive Vertriebsprogramm für Handelswaren. MEISTERLAND-Produkte bieten handwerklichen Backbetrieben eine ideale und wichtige Gelegenheit zur Sortimentsergänzung in den Bereichen Frühstück, Convenience und Außer-Haus-Verzehr. Die Marke überzeugt nicht nur durch ein einheitliches und modernes Verpackungsdesign, das durchgängig als „Bäckerprodukt“ erkennbar bleibt, sondern lässt sich betriebsindividuell darstellen. Durch die Exklusivität für die Backbetriebe tritt MEISTERLAND aus der preislichen Vergleichbarkeit her-aus und ermöglicht so bessere Handelsspannen. Die ausgewählten und traditionell hergestellten Produkte stehen für beste Noten bei Qualitätsprüfungen. Mit dabei in der iba-Präsentation sind die MEISTERLAND-Konfitüren in Minigläsern. Speziell für den Gastronomiebereich sind die attraktiven 28-Gramm-Gläser in den vier leckeren Geschmacksrichtungen Erdbeer, Aprikose, Himbeer (ohne Kerne) und Schwarzkirsche erhältlich.
Meisterliche Sortimentsideen
Kaffee und hochwertige Handelsware wird am großzügigen BÄKO-Stand auf der iba eine wichtige Rolle spielen: Zu sehen sind spannende Neuheiten und Konzepte von MEISTER KAFFEE und MEISTERLAND.
Mrz
Countdown bis Oktober
Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks steht in den Startlöchern – noch sieben Monate bis zum großen Wiedersehen der internationalen, backenden Branche. Die iba findet vom 22.-26. Oktober 2023 statt und bringt die ganze Bäcker-Welt auf dem Messegelände München zusammen.
Sep
Krise erfordert intensiven Dialog
Die diesjährige Jahrestagung des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks war geprägt von der durch den Ukraine-Krieg ausgelösten Energie- und Rohstoffkrise und die Folgen für das Bäckerhandwerk. Präsident Michael Wippler und Hauptgeschäftsführer Daniel Schneider betonten den fortdauernden intensiven Austausch mit der Politik und bereits erzielte Erfolge.
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BÄKO steht für Qualität
Die BÄKO begibt sich auf der iba 2023 in Halle A3 auf eine Entdeckungstour durch Ideen- und Innovationswelten. Im zweiten Teil unserer vierteiligen Messevorschau geht es um die Marken MEISTERLAND und MEISTER KAFFEE, Snacks und Bio.
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Nachhaltig voran
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Immer etwas mehr verkaufen
Die BÄKO-Präsentation auf der Südback in Stuttgart unter dem Motto „Das BÄKO-Plus an Mehrwert!“ bietet u.a. eine prima Gelegenheit, sich über die Qualitätsprodukte der Eigenmarke MEISTERLAND zu informieren.
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„Förderauftrag bleibt oberstes Ziel“
Der Aufsichtsratsvorsitzende Josef Arnold eröffnete im „Schützenhaus“ zu Weiden eine mit rund 60 Teilnehmern gut besuchte Generalversammlung der BÄKO Oberpfalz für 2012. Geschäftsführer Walter Beer skizzierte die Eckpunkte eines unter dem Strich erfolgreichen Geschäftsjahrs.
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Südback: Rekorde bei Fläche und Ausstellerzahl
Die Südback wächst weiter und sorgt bereits drei Monate vor Messebeginn für Schlagzeilen. Die Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk ist bereits ausgebucht und kann interessierte Aussteller nur noch in eine Warteliste aufnehmen. Rund 570 ausstellende Unternehmen werden von der Messe Stuttgart und ihren Partnern – BÄKO-Zentrale Süddeutschland, Landesinnungsverband für das Württembergische Bäckerhandwerk und LIV der Konditoren Baden-Württemberg – vom 19. bis 22. Oktober in Stuttgart erwartet.
Jun
Hohes Niveau erfolgreich verteidigt
Das Jubiläum im Vorjahr war noch einmal Thema auf der Generalversammlung der BÄKO-Zentrale Süddeutschland in Augsburg, doch vor allen ging es um die Herausforderungen (und Chancen), die das Geschäftsjahr 2012 prägten. Der geschäftsführende Vorstand Holger Knieling informierte die Delegierten über die Eckdaten des Jahresabschlusses und zahlreiche andere marktbestimmende Themen bzw. Faktoren.