BÄKO-magazin

Betriebsberater zu gewinnen!

Exklusiv für BÄKO magazin-Leser verlost „food IT“-Inhaber Markus Messemer eine Betriebsberatung. Er wird dem Gewinner zwei Tage lang völlig kostenfrei zur Verfügung stehen.

Exklusiv für BÄKO magazin-Leser verlost „food IT“-Inhaber Markus Messemer eine Betriebsberatung. Er wird dem Gewinner zwei Tage lang völlig kostenfrei zur Verfügung stehen.

Messemers Dienstleistungsangebot

Die Themen der Beratung kann der Gewinner aus Messemers Dienstleistungsangebot frei wählen. „food IT“ übernimmt – je nach Bedarf – für Bäcker und Konditoren u. a. die folgenden Dienstleistungen:

- Rezepturoptimierung, Rezepturumrechnung, Rezepturstrukturierung, Erstellung von Produktdatenblättern und Produktionshandbüchern, begleitende Mitarbeiterschulungen.

- Produktkalkulation und Errechnen von Deckungsspannen, Planung der Sortimentsreduktion, Unterstützung bei der Produktentwicklung.

- Umstellung auf traditionelle Herstellungsverfahren, Erstellung von Zutatenlisten und Nährwertangaben, Kennzeichnung von Allergenen, Beratung für allergenbewusstes Arbeiten in der Backstube.

- EDV-Beratung für Bäcker: Excel-Lösungen, Datenerfassung und -strukturierung, PC-Daten-Strukturierung, Schulungen, Erstellung einer Website.

(Das gesamte Angebotsspektrum ist auf der Website www.food-it.de zu finden. Kontakt: Telefon 0 63 48/98 26 88, E-Mail: info@food-it.de)

Einfach mitmachen:

Schicken Sie einfach eine Postkarte mit den Stichwörtern „Betriebsberatung gewinnen“ und Ihrer Adresse an: food IT, Landauer Straße 7, 76877 Offenbach oder eine E-Mail an gewinnspiel@food-it.de. Einsendeschluss ist der 15. Juli 2009. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Lesen Sie mehr im BÄKO-magazin 6/2009!