„Da wollen und müssen wir uns mit einem ganz speziellen Beitrag einbringen, denn nicht nur die Blütenpracht, sondern auch unser gutes frisches Brot duftet aromatisch“, dachten sich die vier handwerklichen Bäckereien des Ortes. So entwickelten die Konditorei Epperlein, die Bäckerei Fröhlich, die Bäckerei & Konditorei Kretzschmar und die Bäckerei & Konditorei Walter gemeinsam und in Abstimmung mit der Landesgartenschau GmbH ein regionaltypisches Roggenmischbrot auf Natursauerbasis mit Roggenschrot und Leinsaat. 40 Cent pro verkauftem Brot sollen als Spende an ein Projekt der Landesgartenschau gehen. Im Gegenzug nehmen die Teilnehmer an einem Preisausschreiben, das auf der Banderole nach der Bedeutung des Wortes „OLGA" fragt, in diesem Jahr an einer Verlosung von drei Familientageskarten für die Laga 2015 teil.
Nicht die erste gute Idee
Das OLGA-Brot ist jedoch nicht das erste gemeinsame Projekt der Oelsnitzer Handwerksbäcker: Bereits zur Vorbereitung des „Tages der Sachsen“ im Jahre 2010, dem größten Volksfest im Freistaat, hatten insgesamt 18 der 23 Innungsbäcker im Altkreis Stollberg eine Idee der regionalen Bäckerinnung Stollberg aufgegriffen: Unter dem Namen „Starker Sachse“ hatten sie seinerzeit ebenfalls ein Roggenmischbrot, mit Weizenkeimlingen und reich an Ballast- und Mineralstoffen, kreiert und einen Teil des Verkaufserlöses in Höhe von weit über 4.000 Euro an die Stadt Oelsnitz übergeben.
Seit dem 24. April gibt es sie in den vier handwerklichen Bäckereien der erzgebirgischen Kleinstadt Oelsnitz – die „OLGA-Brote". Die vier Großbuchstaben stehen für „Oelsnitzer LandesGArtenschau“, die in genau einem Jahr vom 25. April bis 11. Oktober 2015 ihre Tore öffnet.
© „Da wollen und müssen wir uns mit einem ganz speziellen Beitrag einbringen, denn nicht nur die Blütenpracht, sondern auch unser gutes frisches Brot duftet aromatisch“, dachten sich die vier handwerklichen Bäckereien des Ortes. So entwickelten die Konditorei Epperlein, die Bäckerei Fröhlich, die Bäckerei & Konditorei Kretzschmar und die Bäckerei & Konditorei Walter gemeinsam und in Abstimmung mit der Landesgartenschau GmbH ein regionaltypisches Roggenmischbrot auf Natursauerbasis mit Roggenschrot und Leinsaat. 40 Cent pro verkauftem Brot sollen als Spende an ein Projekt der Landesgartenschau gehen. Im Gegenzug nehmen die Teilnehmer an einem Preisausschreiben, das auf der Banderole nach der Bedeutung des Wortes „OLGA" fragt, in diesem Jahr an einer Verlosung von drei Familientageskarten für die Laga 2015 teil.
Nicht die erste gute Idee
Das OLGA-Brot ist jedoch nicht das erste gemeinsame Projekt der Oelsnitzer Handwerksbäcker: Bereits zur Vorbereitung des „Tages der Sachsen“ im Jahre 2010, dem größten Volksfest im Freistaat, hatten insgesamt 18 der 23 Innungsbäcker im Altkreis Stollberg eine Idee der regionalen Bäckerinnung Stollberg aufgegriffen: Unter dem Namen „Starker Sachse“ hatten sie seinerzeit ebenfalls ein Roggenmischbrot, mit Weizenkeimlingen und reich an Ballast- und Mineralstoffen, kreiert und einen Teil des Verkaufserlöses in Höhe von weit über 4.000 Euro an die Stadt Oelsnitz übergeben.
Blumige Brotspezialität
Seit dem 24. April gibt es sie in den vier handwerklichen Bäckereien der erzgebirgischen Kleinstadt Oelsnitz – die „OLGA-Brote". Die vier Großbuchstaben stehen für „Oelsnitzer LandesGArtenschau“, die in genau einem Jahr vom 25. April bis 11. Oktober 2015 ihre Tore öffnet.
23
Sep
Sep
Chapeau vor diesen Konzepten
Unter dem Motto „Zacharias meets Papa Rhein“ wurde der Zacharias – Kommunikationspreis für Handwerksbäcker in diesem Jahr zum 33. Mal verliehen.
28
Mrz
Mrz
Erstmals gemeinsam
Der Bäckerinnungsverband Südwest hat in Mannheim auf seiner ersten gemeinsamen Mitgliederversammlung die Weichen für die Zukunft gestellt und dazu auch einen neuen Vorstand gewählt.