BÄKO-magazin

CD-ROM BRENNPUNKT ERNÄHRUNG

Die Beiträge auf dieser CD-ROM erschienen erstmals im BÄKO-magazin zwischen Januar 2008 und Juni 2010. Sie wurden von der Autorin und der Redaktion des BÄKO-magazins für diese CD-ROM vollständig überarbeitet und aktualisiert. Die als „Bonus“ gekennzeichneten Beiträge wurden exklusiv für dieses Produkt erstellt. Die CD-ROM Brennpunkt Ernährung für 9,90 Euro (7,90 Euro für Auszubildende, Berufsschulen und BÄKO Genossenschaften)

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Inhalt

  1. Was der Mensch zum Leben braucht
  2. Vitalstoffe: Wichtig zum Leben
  3. Diäten: Ran an den Speck!
  4. Allergisch gegen Essen?
  5. Milch und Obst: Nicht für jeden verträglich
  6. Diabetiker: eine wachsende Zielgruppe
  7. E-Nummern – Blick in den Zahlendschungel
  8. Volkskrankheit Übergewicht
  9. Bewegung und Ernährung: ein starkes Duo
  10. Ist Vollkorn wirklich so gesund?
  11. Rot, Gelb, Grün – Ampel für Lebensmittel
  12. Keine Angst vor Cholesterin
  13. Konsequenz bringt Vegetarier-Kunden
  14. Ernährungsmängel trotz Überfluss
  15. Wenn Essen zur Krankheit wird
  16. Flüssigkeitszufuhr ist lebensnotwendig
  17. Mythen – aufgetischt und aufgeräumt
  18. Mehr als nur „das Salz in der Suppe“

    Bonus 1:Fit im Team – fit im Kundengespräch
    Bonus 2:Unser Kraftwerk: der Verdauungsapparat