Marktplatz Digital - UNIFERM
Die neue Lust auf Hafer
Die „Uniferm FermFresh“-Produktfamilie ist um ein weiteres Fermentationsprodukt reicher. Mit dem neuen „FermFresh Hafer“ mit Haferferment können Handwerksbäckereien ab sofort Impulse in ihrem Backwarensortiment setzen. Hafer steht für neue Werte: Der Allrounder unter den Getreiden ist bei Verbraucher/innen beliebt und erlebt einen Nachfrageanstieg. Die Produktvielfalt ist groß – von den bekannten Haferflocken oder Flakes über innovative Haferdrinks bis hin zu Joghurtalternativen. Hafer macht Lust auf Neues und setzt auch in jedem Brotsortiment einen wertschöpfenden Akzent. „FermFresh Hafer“ ist das innovative Fermentationsprodukt mit aromagereiften ganzen Haferkernen. Dafür werden naturbelassene Hafer kerne und hauseigenes Haferferment schonend nach dem „FermFresh“-Reifungsprinzip fermentiert. So wird der ureigene Geschmack des Hafers gehoben und veredelt. Das fermentierte Frischprodukt ist die Basiszutat für kreative Backwaren vom Brot über Kleingebäck und Snacks bis hin zu Vollkornvarianten. „FermFresh Hafer“ verleiht den Gebäcken ein charaktervolles und hafertypisches Geschmacks- und dank
der Saftigkeit ein hervorragendes Frischeprofil. Die Uniferm-Fermentationsspezialisten haben diesen Rohstoffbaustein für Effizienz im Produktionsprozess entwickelt. Dank der passenden Konsistenz kann „FermFresh Hafer“ auch in einem fertigen Teig untergeknetet werden. So erzielt man Vielfalt im Handumdrehen.
Marktplatz Digital
Auf unserer Sonderseite "Marktplatz Digital", präsentieren wir Ihnen die Neuheiten und Topprodukte namhafter Hersteller.
Brot für jeden Hafer-Fan
Für die Markteinführung von „FermFresh Hafer“ bietet Uniferm eine besondere Kreation an. „HaferLust“ heißt das Haferbrot mit fermentierten Haferkernen. Der runde, natürlich gerissene Brotlaib mit Haferflockentopping hat die ideale Größe für Familien und ist das perfekte Vorratsbrot für kleinere Haushalte. Die fermentierten Haferkerne verleihen der locker geporten Krume ihre Saftigkeit, einen weichen Biss und ein angenehmes Hafererlebnis. Aufmerksamkeitsstarkes Werbematerial wie Brotbanderole, Thekenaufsteller und Plakat für das „Hafer Lust“-Brot stehen in Form von kostenlosen Druck-PDFs mit der Möglichkeit der Individualisierung zur Verfügung.