BÄKO-magazin

Alles für den Backwarenverkauf

Die Südback bietet der backenden Branche Einblick in neueste Entwicklungen und Trends für Hauptgeschäft, Filiale und Bäckermobil. ... weiter


„Back-Star“ auf der Südback

Nach dem großen Livebacken in Herford wird auf der Südback im großen Finale verraten, wer den „Back-Star Contest“ in diesem Jahr... weiter


Endspurt für die Paul Horn Halle

Bau liegt im Plan: Der Innenausbau, die Verkleidung der Fassade sowie die Dachbegrünung der neuen Messehalle laufen auf Hochtouren.... weiter


IT vernetzt die Bäckerwelten

Das Smartphone oder der Tablet-PC werden zur Südback 2017 (23. bis 26. September) als Werkzeug der Bäcker- und Konditoren... weiter


Süße Künstler kämpfen

Nach nun vier Vorfinalen stehen sie fest, die acht Finalisten des Live-Wettbewerbs Patissier des Jahres. Am 8. Oktober ist es... weiter


Die große Welt der Sweets und Snacks

Die große Welt der Sweets und Snacks trifft sich vom 28. bis 31. Januar 2018 zur ISM in Köln. Die Fachmesse führt einmal jährlich... weiter


Schlemmen und staunen

Vom 29. November bis 3. Dezember lädt die Food & Life – Deutschlands größter Treffpunkt für Essen, Trinken und Genießen – auf dem... weiter


Zacharias-Preis 2017: Finalrunde erreicht

Auch in diesem Jahr gab es zahlreiche Anwärter auf den Zacharias-Preis, die Auszeichnung für zukunftsweisende Marketing- und... weiter


Die Südback fest im Blick

Im Wettbewerb um die Frühstücks- und Snackkunden behaupten sich backende Betriebe mit Bravour, auch dank vieler neuer Gebäckideen.... weiter


Starkes Teilnehmerfeld

Gute Perspektiven für die kommende ISM: Die weltweit größte Messe für Süßwaren ist bereits ein halbes Jahr vor Beginn zu 90%... weiter

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