BÄKO-magazin

Bio-Next-Generation im Fokus

Die Biofach, Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, nimmt vom 14.-17. Februar 2018 neben den Trends von heute die „nächste Generation... weiter


Geballtes Fachwissen, Infotainment, Akrobatik

Der BÄKO-Workshop fand in diesem Jahr – vom 5. bis 7. November – in Münster statt. Unter dem Leitmotto „Essen als soziales Tattoo –... weiter


Reformation in der Backstube

500 Jahre Reformation – auch ein Thema in der Backstube, laut der online-Umfrage des BÄKO-magazins. weiter


Tatkräftiges Handwerk

Im Jahr 2015 waren in Deutschland rund 579.000 Unternehmen im zulassungspflichtigen und zulassungsfreien Handwerk tätig. weiter


Feiern, aber vegan!

1,3 Mio. Menschen in Deutschland leben vegan. Am 1. November wird der internationale Weltvegantag gefeiert. weiter


Arbeitskräftepotenzial besser nutzen

Im Jahr 2016 wünschten sich nach Ergebnissen der Arbeitskräfteerhebung rund 5,4 Mio. Menschen im Alter von 15 bis 74 Jahren Arbeit... weiter


Beliebtes flüssiges Gold

Anlässlich des morgigen Tages des deutschen Butterbrotes veröffentlicht der Honig-Verband die neuesten Importzahlen von Honig nach... weiter


Halb voll anstatt halb leer

Das Verbrauchervertrauen der Deutschen hat mit einem Stand von 103 Punkten ein neues Rekordniveau erreicht. Noch nie haben die... weiter


Konzentriertes Einkaufsverhalten

Die Verbraucher in Deutschland gehen seltener einkaufen, geben dafür aber mehr Geld pro Einkauf aus – in 2016 insgesamt rund 150... weiter


So trinken wir Kaffee!

Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen. Im vergangenen Jahr konsumierten die Bundesbürger durchschnittlich 162 Liter pro... weiter

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