BÄKO-magazin

Kaffeebars im Ranking

Der Kaffeebar-Sektor entwickelte sich 2016 insgesamt positiv, das ergibt das jährliche Ranking der Kaffeebar-Marken von „Food... weiter


Wachstum in fast allen Segmenten

Der deutsche Kaffeemarkt befand sich auch im Jahr 2016 weiter auf Wachstumskurs. Die positive Entwicklung spiegelte sich in nahezu... weiter


Becher-to-bring für Coffee-to-go

Damit weniger Abfall aus Coffee-to-go-Bechern produziert wird, ebnet das Umweltministerium den Weg für den Einsatz von... weiter


Bilder sagen mehr…

„Bilder sagen mehr als tausend Worte“ das ist das Motto der neuen Internetseite von Cafe da Lagoa, die sich hell, in creme Tönen,... weiter


Runder Tisch zur Zukunft des Kaffeegeschäfts

Das Kaffeegeschäft in Bäckereien und Konditoreien ist eine Erfolgsstory. 2014 wurde jede vierte Tasse außer Haus getrunken, dabei... weiter


Kaffeezeit auf der Internorga

Die Internorga findet vom 17. bis 21. März 2017 (verkürzt auf 5 Tage) in der Messe Hamburg statt mit täglichen Öffnungszeiten von... weiter


Slow Food Messe 2017

Marktplatz für „bewussten Genuss“

Gute, saubere und faire Lebensmittel hat sich der „Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe“ in Stuttgart auf die Fahnen... weiter


Deutschlands beste Baristas gekürt

Auf der Münchner Messe Food & Life wurden im Rahmen die deutschen Kaffeemeisterschaften der SCAE ausgetragen; die Sieger stehen nun... weiter


Als Weltmarktführer Champion 2017 gelistet

Renommierter Leitindex nimmt WMF aus Geislingen in die Liste der Top Performer auf. weiter


München im Kaffeefieber

Vom 23. bis 27. November wetteifern Deutschlands beste Baristas um ihren Meistertitel im Rahmen der Deutschen... weiter

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