BÄKO-magazin

Fernsehtipps der Woche

Nicht verpassen! Hier finden Sie die branchenspezifischen Fernsehtipps der Woche vom 24. 02. bis 2.03.2014. weiter


Fernsehtipps der Woche

Nicht verpassen! Hier finden Sie die branchenspezifischen Fernsehtipps der Woche vom 10. bis 16.2.2014. weiter


Mit allen Sinnen

Die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung veranstaltet im Februar ein Praxisseminar zum Thema „Sensorische Übungen an Brot &... weiter


Fernsehtipps der Woche

Nicht verpassen! Hier finden Sie die branchenspezifischen Fernsehtipps der Woche vom 20. bis 26.1.2014. weiter


Meyermühle bildet in Bayern am besten aus

Die Landshuter Meyermühle wurde vom Bayerischen Müllerbund als bester Ausbildungsbetrieb der Mühlenwirtschaft in Bayern 2013... weiter


Königliche Backware mit Pfiff

Der „Dreikönigskuchen" hat sich in den vergangenen 50 Jahren zum beliebtesten und am weitesten verbreiteten Brauchtumsgebäck der... weiter


Fernsehtipps der Woche

Nicht verpassen! Hier finden Sie die branchenspezifischen Fernsehtipps der Woche vom 9. bis 15.12.2013. weiter


Riesenstollenmesser bald im Einsatz

Das Dresdner Stollenmädchen Friederike Pohl hat das größte Stollenmesser der Welt vor dem Goldenen Reiter präsentiert. Damit wird... weiter


Bäckerhandwerk ganz sexy

Gleich zwei Damen aus der backenden Zunft haben es auf ein Kalenderblatt des „Germany’s Power People 2014" geschafft: Natalie... weiter


Ab sofort wird in Dresden Riesenstollen gebacken

Am 5. November fiel auf dem Balkon des Coselpalais nahe der Frauenkirche der Startschuss zum Backen des traditionellen... weiter

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