BÄKO-magazin

BÄKO magazin Newsarchiv

Politprominenz backt Allerseelengebäcke

Die beiden Landtagsabgeordneten der Grünen Martin Grath und Jürgen Filius zeigten kürzlich im Museum der Brotkulturen ihr Können.... weiter


Ausgezeichnetes Ergonomiekonzept

Die neu entwickelte Haubenspülmaschine „M-iClean H“ des Offenburger Maschinenbau-Unternehmens Meiko wurde mit dem „Smart Label... weiter


Brot des Jahres 2018 gekürt

Am Montag (16. Oktober) ist der internationale Welttag des Brotes. Das Deutsche Brotinstitut hat zu diesem Anlass das... weiter


Im Amt des Vizepräsidenten

In seiner jüngsten Sitzung hat der Weltverband der Bäcker und Konditoren (UIBC) Michael Wippler, Präsident des Zentralverbandes des... weiter


Anuga schließt mit Top-Ergebnis

Auf der diesjährigen Foodmesse Anuga präsentierten mehr als 7.400 Unternehmen fünf Tage lang Produkte aus aller Welt. Aber auch... weiter


ISS GUT! 2017: Appetit auf Neues

Sie ist ein Branchenevent im Osten: die ISS GUT!, die vom 5. bis 7. November 2017 zum zweiten Mal nach Leipzig einlädt. weiter


Nächster Akt im Fipronil-Stück

Wie die Süddeutsche Zeitung jüngst mithilfe vorläufiger Daten einer Untersuchung des Bundeslandwirtschaftsministeriums meldete,... weiter


Die TV-Tipps der Woche

Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps vom 16. bis zum 22. Oktober. weiter


BM Axel Schmitt

Wie der Bäcker zur Marke wird

Bäckermeister wie Axel Schmitt involvieren ihre Kunden mit Herz, Hand, Verstand und manchmal einer Prise Verrücktheit. Was man von... weiter


Kaffeedate für Profis

Am 15. November 2017 findet die Fachtagung des Deutschen Kaffeeverbandes in Hamburg statt und versammelt bei umfangreichen... weiter

Weitere Ergebnisse laden