BÄKO-magazin

Lebensmittel retten

Kreative Geschäftsideen sind gesucht! Bayerns Ernährungsminister Helmut Brunner schreibt einen Wettbewerb für Start-up-Unternehmen... weiter


„Back-Star“ auf der Südback

Nach dem großen Livebacken in Herford wird auf der Südback im großen Finale verraten, wer den „Back-Star Contest“ in diesem Jahr... weiter


„Genussorte“ in Bayern gesucht

Wo in Bayern können sich Genießer so richtig zu Hause fühlen? Das soll jetzt ein Wettbewerb zeigen, mit dem Ernährungsminister... weiter


Süße Künstler kämpfen

Nach nun vier Vorfinalen stehen sie fest, die acht Finalisten des Live-Wettbewerbs Patissier des Jahres. Am 8. Oktober ist es... weiter


Zacharias-Preis 2017: Finalrunde erreicht

Auch in diesem Jahr gab es zahlreiche Anwärter auf den Zacharias-Preis, die Auszeichnung für zukunftsweisende Marketing- und... weiter


Zu gut für die Tonne – jetzt bewerben

Die Bewerbungsphase für den „Zu gut für die Tonne! – Bundespreis für Engagement gegen Lebensmittelverschwendung 2018“ hat begonnen.... weiter


Back-Star 2017: It's the woman's world!

Es ist entschieden – die Finalisten stehen fest: Fünf junge Frauen überzeugten die Fachjury und backen im großen Live-backen-Finale... weiter


Frische Ideen belegen hohe Innovationskraft

Es ist entschieden: Eine Jury hat in Stuttgart die Gewinnerprojekte des Südback Trend Award 2017 gewählt. Im Wettbewerb um den... weiter


Leistungen anerkennen und stärken

Mit dem Ehrenpreis „Meister.Werk.NRW“ des Landes Nordrhein-Westfalen wurden jetzt 37 Bäckereien und 7 Konditoreien vom... weiter


Ausgezeichnete Qualitätsarbeit

Mit dem Landesehrenpreis im Bäckerhandwerk wurden aktuell 19 Bäckereien in Rheinland-Pfalz ausgezeichnet. Die Traditionsbäckereien... weiter

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