BÄKO-magazin

Südback sorgt für den Karriere-Kick

Die Südback nimmt das Thema Nachwuchssicherung in den Blick und der Messebesuch ist eine gute Gelegenheit, Azubis für ihren... weiter


Frischer Wind aus Paris

Neuer Termin, neue Aufteilung, neuer Inhalt – auch die Messe Europain geht mit dem Trend. Im Februar 2018 stehen vier Tage im... weiter


Cooler Trend mit Frucht

Sorbets, Smoothies und Früchteeis werden die Stars im Eisgeschäft. Die Messe Gelatissimo 2018 bietet bereits jetzt eine Vorschau... weiter


Südback verstärkt Magnetwirkung

Stuttgarter Fachmesse hat auch im Ausland einen guten Namen: Wenn die Südback am 23. September ihre Tore öffnet, treffen rund 700... weiter


Paul-Horn-Halle feiert Richtfest

Ein Grund zu feiern: Der Rohbau ist fast fertig, der mit bunten Bändern geschmückte, 200 kg schwere, Richtkranz hängt an der... weiter


Schmackhafter Messe-Frühling

Rund 100.000 Besucher lockten jüngst die Stuttgarter Frühjahrsmessen ins Land. Das Thema Nachhaltigkeit war dabei besonders im... weiter


Junge Konditoren blicken gen Frankreich

Die Südback findet dieses Jahr vom 23. bis 26. September in Stuttgart statt. Der vom Landesinnungsverband des Konditorenhandwerks... weiter


Deutsch-Iranische Kooperation

Die GHM setzt auf den aufstrebenden Markt Iran. Dafür geht der Organisator der iba ab sofort mit der Messe iran food + bev tec... weiter


Hamburger Impressionen

Komprimiert auf fünf Messetage lud die Internorga in Hamburg die Fachbesucher dazu ein, neuen Trends und Ideen auf der Spur zu... weiter


Süße Kunst verzaubert Hamburg

Die Leistungsshow der Konditoren gehört zur Internorga, wie die Alster zu Hamburg. Profi- und Nachwuchskonditoren verzauberten die... weiter

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