BÄKO-magazin

Skepsis bei Fach- und Führungskräften

Wie die jüngste Korn Ferry-Studie ergeben hat, liegt die deutsche Mitarbeiterzuversicht unter europäischem Durchschnitt: Die... weiter


MaFo

Deutsche wollen weniger wegwerfen

Immer wieder landen Lebensmittel in deutschen Haushalten in der Tonne statt auf dem Teller. Doch die Bundesbürgerinnen und -bürger... weiter


Die Trends sind bekannt

Jüngst ist der „Trendreport Food 2017“ von YouGov erschienen. Ob Superfood, Powerfood, vegetarisch, vegan oder Clean Eating:... weiter


Frische bleibt in stationärer Hand

Eine aktuelle Studie des Marktforschers Nielsen hat ergeben, dass die Deutschen haltbare Produkte und Dienstleistungen lieber im... weiter


Mehr Arbeit erwünscht

Die gewöhnlich geleistete Wochenarbeitszeit aller Erwerbstätigen im Alter von 15 bis 74 Jahren betrug als Summe aus Haupt- und... weiter


Bio-Lebensmittel auf Erfolgskurs

Jeder Siebte kauft inzwischen überwiegend Bio: Käufer erwarten von Bio-Produkten gesundheitliche Vorteile und mehr Tierwohl. Dabei... weiter


Eine Frage der Verantwortung

Führungsverantwortung übernehmen, bis zum Geschäftsführer aufsteigen, gar ein eigenes Unternehmen besitzen? „Nein danke" sagen dazu... weiter


Innovationskraft des Mittelstands wächst

Die aktuelle Konjunkturumfrage des Mittelstandsverbundes (ZGV) zeigt, dass 52% der befragten Unternehmen ihre Investitionen in... weiter


Regionales Brot gefragt

Das Top-Thema bei Verbrauchern ist Regionalität: 61% kaufen meistens regionale Produkte. Bei Backwaren spielt die Herkunft eine... weiter


Anstieg der Erwerbstätigkeit

Laut vorläufigen Berechnungen lag die Zahl der Erwerbstätigen im Jahr 2016 um 1% bzw. um 425.000 Personen höher als im Vorjahr.... weiter

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