Die autonome Bäckerfiliale wird Wirklichkeit: Auf Sylt ist mithilfe von BÄKO-AutoPOS ein Pilotprojekt in die nächste Phase eingetreten. Die kürzlich erfolgte Eröffnung präsentiert eine mögliche Art der Implementierung – und kommt bislang ... Mehr
901 Brote, Gebäcke, Feingebäcke und Schaustücke – beim Internationale Brotwettbewerb in Linz sind die besten Erzeugnisse prämiert worden. Das kulinarische Kräftemessen, das bereits zum 21. Mal stattfand, erfreute sich reger Beteiligung – ... Mehr
Die BÄKO Franken Oberbayern-Nord lud ihre Mitglieder und Kunden erstmals zum „BÄKO-Heimspiel“ in die Eventlocation "Ofenwerk" in Nürnberg ein. Der neue problemlösungsorientierte Ansatz überzeugte und stieß auf positive ... Mehr
Die erste gemeinsame Hausmesse der fusionierten Ebäko war ein voller Erfolg: Auf dem Messegelände in Bad Salzuflen wurden zahlreiche Innovationen präsentiert, vor allem aber gab es jede Menge Möglichkeiten des persönlichen ... Mehr
Traditionell gibt es bei der BÄKO Franken Oberbayern-Nord einen exklusiven Ausflug mit Kunden – in diesem Jahr ging es nach Österreich in den ... Mehr
Der Vorstand der BÄKO-ZENTRALE bezieht eindeutig Stellung zu aktuellen politischen Entwicklungen in Deutschland unter dem Motto „Auf die richtigen Zutaten kommt es an – #NIEWIEDERISTJETZT“ ... Mehr
Zwei Tage voller Input, spannende Gespräche und interessante Produktpräsentationen liegen hinter den Teilnehmenden der „Backhandwerk“ in Mönchengladbach. Wir blicken auf die gelungene Veranstaltung ... Mehr
In den Gremien der BÄKO-ZENTRALE gab es zum 1. Januar 2024 Veränderungen, die sowohl die Besetzung des Vorstands als auch den Geschäftsverteilungsplan ... Mehr
Die BÄKO Franken Oberbayern-Nord lädt ihre Mitglieder und Kunden in diesem Jahr erstmals zum „Heimspiel“ ein: Ort des Geschehens wird die Eventlocation „Ofenwerk“ in Nürnberg ... Mehr
Der langjährige geschäftsführende Vorstand der Ebäcko, der erst 2022 seinen Ruhestand angetreten hatte, ist unerwartet im Dezember 2023 ... Mehr
Die Gastronomie-Umsatzsteuer steigt im kommenden Jahr. Ab dem 1. Januar 2024 beträgt der Umsatzsteuersatz für den Verkauf von im Haus verzehrten Speisen wieder ... Mehr
Bereits zu Beginn des kommenden Jahres liefern die BÄKOs aus dem Westen mit der mittlerweile unverzichtbaren Veranstaltung „BackHandwerk“ frische Ansätze und wegweisende Entwicklungen für die ... Mehr
Der 33. BÄKO-Workshop stand unter dem Motto „Balanceakte eines vielfältigen Handwerks“. Dazu bot der Branchenkongress in Berlin viele neue Impulse und entwickelte sich zu einem informativen und emotionalen ... Mehr
Tradition im November: die Stollenprüfung der BÄKO-Süd-West. Denn viele Bäcker im Genossenschaftsgebiet beherrschen die Kunst des Stollenbackens meisterhaft und die Kreativität kommt den Kunden ... Mehr
Die BÄKO München Altbayern und Schwaben hat mit Mitgliedern und Mitarbeitern aus Anlass des 100-jährigen Bestehens eine festliche und kurzweilige Jubiläumsfeier in München ... Mehr
Die BÄKO und das BackBüro haben für Bäcker und Konditoren eine branchengerechte Lösung für die Umsetzung des neuen Hinweisgeberschutzgesetzes entwickelt – zu erleben auch auf der ... Mehr
Das Angebot der BÄKO umfasst zunehmend auch innovative digitale Services und Tools. Die „BÄKO Ideen- & Innovationswelten“ auf der iba in München präsentiert folgerichtig auch digitale und KI-gestützte Produkte zur Optimierung ... Mehr
Zufriedene Ergebnisse, zufriedene Gesichter: Die Generalversammlung der BÄKO Oberpfalz gab einen Rückblick auf das Geschäftsjahr 2022. Auch das aktuelle Jahr verläuft ... Mehr
Die BÄKO Württemberg hat in Zusammenarbeit mit Backzutatenhersteller CSM Ingredients aus Bingen und Maschinenhersteller Handtmann aus Biberach einen außergewöhnlichen Workshop ... Mehr
Unter dem Motto „BÄKO Ideen- & Innovationswelten“ zeigt die BÄKO in Halle A3 der iba u.a. einen ausgewogenen Technikmix aus Produkten zur Optimierung betrieblicher Prozesse, inspirierenden Neuheiten sowie praxiserprobten Lösungen rund um ... Mehr
Die BÄKO begibt sich auf der iba 2023 in Halle A3 auf eine Entdeckungstour durch Ideen- und Innovationswelten. Im zweiten Teil unserer vierteiligen Messevorschau geht es um die Marken MEISTERLAND und MEISTER KAFFEE, Snacks und ... Mehr
Die BÄKO begibt sich auf der iba 2023 in Halle A3 auf eine Entdeckungstour durch Ideen- und Innovationswelten. Im ersten Teil unserer vierteiligen Messevorschau geht es um Rohstoffe und die ... Mehr
Die BÄKO Württemberg lud Mitglieder und Kunden Mitte September zur Hausmesse auf das Stuttgarter Messegelände ein – und die Resonanz des regionalen Bäcker- und Konditorenhandwerks fiel sehr positiv ... Mehr
Die diesjährige Generalversammlung der BÄKO Untermain-Franken-Thüringen markiert gleichzeitig den Abschied vom geschäftsführenden Vorstand Alexander Kraus nach 43 Jahren ... Mehr
