BÄKO-magazin
Wolf Butterback Schinken-Käse-Croissant

Schinken-Käse-Croissant

von Wolf ButterBack

Stückgewicht von 110 g
50 Stück im Karton

Produktporträt

Ein Klassiker in Bestform

Das Schinken-Käse-Croissant gilt als der Snack-Klassiker in der Bäckereitheke und erfreut sich beim Konsumenten größter Beliebtheit. Für Wolf ButterBack war dies ein Anlass, das derzeitige Schinken-Käse-Croissant in Bezug auf Qualität und Geschmack nach einigen Jahren wieder auf den Prüfstand zu stellen. Bei dem nun komplett runderneuerten Produkt wurde sowohl die Füllung als auch der Teig optimiert.

Durch seine geänderte Aufarbeitung weist der knusprige und herzhafte Buttercroissantteig jetzt eine besonders ausgeprägte Porung auf. Schmackhaft und saftig ist die vollständig überarbeitete Käsefüllung mit geriebenem Hartkäse, die mit Mozzarella verfeinert wurde. Das Croissant enthält eine eingerollte Scheibe Hinterschinken und ist wie bisher mit reichlich Käse bestreut. Mit seinem hohen Gebäckvolumen und der gleichmäßigen Form besticht das Produkt in der Snacktheke.

 

 

 

Firma

Wolf ButterBack

Wolf ButterBack ist seit über 20 Jahren Hersteller von Tiefkühlbackwaren in Premium-Qualität und damit ein verlässlicher und innovativer Partner für den Handwerksbäcker. Die Kernkompetenz des Unternehmens liegt in der Fertigung von Croissants, gefüllten Plundern und herzhaften Snacks mit reiner Markenbutter.

 

Produktgruppen:

 

  • Croissants ungegart und backfertig
  • Süß gefüllte Croissants (backfertig)
  • Süß gefüllte Plundergebäcke (backfertig)
  • Herzhafte Snacks (backfertig)
  • Mini Plundergebäcke (backfertig)
  • Butter-Berliner (fertig gebacken)
  • Siedegebäcke (fertig gebacken)
  • Donuts (fertig gebacken)
  • Muffins (fertig gebacken)
  • Laugengebäck (backfertig)

Als Hersteller von tiefgekühlten Premium-Backwaren vertreibt Wolf ButterBack in der Hauptsache Croissants sowie süße und herzhafte Plundergebäcke. An nur einem Produktions– und Verwaltungsstandort in Fürth werden mit rund 500 Mitarbeitern Produkte in hervorragender handwerklicher Qualität auf Basis bester Rohstoffe, wie reiner Markenbutter, in Verbindung mit modernster Herstellungstechnik gefertigt. Eine hohe Service- und Beratungsqualität sichern Wolf ButterBack eine führende Marktposition in Deutschland und Europa. Wolf ButterBack ist Teil der Martin Braun-Gruppe.

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