BÄKO-magazin
Martin Braun Cresco
Martin Braun Cresco

Neuheiten für eine coole Eissaison

von Martin Braun

Produktporträt

Neuheiten für eine coole Eissaison

Mit zehn neuen Produkten auf einen Schlag erweitert Braun das Cresco Italia-Sortiment
an Zutaten für die Herstellung von hochwertigem handwerklichem Eis. Crescopanna heißt die neue Basis für vollmundiges Milchspeiseeeis.
Die beiden flüssigen Eismassen Softeismix Typ Schoko und Vanille sind die ideale Grundlage für rationelle und frische Softeiskreationen.
Das VarieGò Strawberry & Milk, eine pastöse Erdbeercreme mit gefriergetrockneten Erdbeerstücken und einem besonderen Crunch, eröffnet neue Möglichkeiten der Veredelung von neutralen Eissorten - besonders empfehlenswert in Verbindung mit dem Eistyp weißes Schokoladeneis, speziell hierfür ist ebenfalls eine neue Eispaste entwickelt worden.
Eine neue Geschmackrichtung im Angebot stellt Waldmeister Due 2in1 dar. Eine Creme, die sowohl zur Aromatisierung von Speiseeis als auch als Variegato beste Ergebnisse erzielt.

Auch an die jüngste Zielgruppe wurde gedacht mit der Eispaste Chewing Gum für leckeres rosarotes Kindereis mit Kaugummigeschmack und dem dazu passenden blauen Topping Nube.
Last but not least: Dekoration und Aromatisierung erfüllen die beiden neuen Toppings Toffee und Eierlikör.

Hier finden sie alle Neuheiten unseres Sortiments für Speiseeis.

Firma

Martin Braun

Die Erfahrung von mehr als 85 Jahren, eine hohe Innovationsrate und ein Bekanntheitsgrad von über 90% in der backenden Zunft, das ist Martin Braun. Wir sind ein führendes Unternehmen der Backmittel- und Aromenbranche, das zur Martin Braun-Gruppe gehört. Die Produktentwicklung und die Marketingexperten von Braun haben den Markt und die aktuellen Trends stets im Focus und entwickeln ständig neue Produkte und kreative Gebäckideen.

Für mehr als 16.000 Kunden aus dem Bereich Bäckerei- und Konditoreihandwerk und backende Industriebetriebe in Deutschland sowie Patissiers in über 70 Ländern rund um den Globus gelten Braun-Produkt als Inbegriff für Qualitätsbackzutaten. Heute beschäftigt Braun mehr als 400 Mitarbeiter. Pro Jahr verlassen fast 32.000 Tonnen Ware die moderne Fertigung in Hannover. Ein eigenes Logistikzentrum auf dem über 30.000 m2 großen Werksgelände steuert die optimale Kundenbelieferung. Martin Braun unterhält eigene Tochterfirmen in Polen, Ungarn, der Türkei, Spanien und in Singapur. Mit der Präsenz vor Ort sind die besten Voraussetzungen geschaffen, die Bäcker und Konditoren mit einem breiten Spektrum an Qualitätsprodukten zu versorgen.

Online einkaufen bei Martin Braun

Als erstes Unternehmen der Zuliefererbranche startet die Martin Braun KG mit einem Online-Shop.
Seit 23. September 2017 ist der Shop online und bietet höchstmöglichen Kundenservice: Eine Rund-um-die-Uhr-Bestellmöglichkeit, die Übersicht aller Aufträge und Rechnungen sowie der Zugriff auf alle Produktspezifikationen sind nur einige Service-Beispiele. Außerdem Rezepte, Anwendungs- und Vermarktungstipps auf einen Blick sowie individuelle Produktempfehlungen.

 

 Produktsortiment Martin Braun

  • Feinbackmittel
  • Füllungen
  • Sahnestandmittel
  • Aromen
  • Gelier- und Bindemittel
  • Glasuren
  • Dekore
  • Produkte zur Eisherstellung
  • Keksspezialitäten  

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