BÄKO-magazin
Butter-Apfel-Taler

Butter-Apfel-Taler

von Vandemoortele Deutschland

Eine schöne Ergänzung für das Gebäcksortiment in Handwerksbäckereien, Cafés oder der Gastronomie ist der neue Butter-Apfel-Taler von Vandemoortele.

Produktporträt

Mit der Erweiterung des Butter-Taler-Sortiments um eine fruchtige Variante bekommt der Butter-Mandel-Taler nun beste Gesellschaft. Mit seinem gewellten Rand setzt sich der Butter-Apfel-Taler klar von der Mandel-Variante ab und kann so gut unterschieden werden. 

Hoher Butteranteil, viel Frucht
Der neue Butter-Apfel-Taler ist mit einem zartblättrigen Blätterteig (mit einem 26-prozentigem Butteranteil) umhüllt und mit einer fruchtig-stückigen Apfelfüllung (27 Prozent Apfelanteil) gefüllt. Die Füllung wurde zusätzlich mit Kronkantsplittern und einer extra Karamellnote verfeinert. Ein welliger, attraktiver Rand und ein heller Glanz, der durch die verwendete Eistreiche entsteht, sorgen in der Theke für ein optisches Highlight. 

Die 120 Gramm schweren Teiglinge sind zudem einfach und individuell dekorierbar. Egal, ob warm oder kalt oder auch halbiert für zwei Personen – der Apfeltraum ist in jeder Art und Weise ein echter Genuss.

Firma

Vandemoortele Deutschland

VANDEMOORTELE ist ein belgischer Nahrungsmittelhersteller und seit dem Jahr 1899 im Besitz der Familie Vandemoortele. In Deutschland und Österreich arbeitet man mit eigenständigen Vertriebsgesellschaften für die Bereiche LEH, Foodservice und Bäckereifachhandwerk.

Vandemoortele ist Vollsortimenter im Bereich tiefgekühlter Premium-Backwaren aller Veredelungsstufen. Dazu zählen Brot, Brötchen, Croissants, Plunder, amerikanische Produkte wie Donuts oder Muffins, Kuchen und Patisserie. Vandemoorteles Sortiment war als branchenerstes frei von Azo-Farben und Transfettsäuren und ist auf dem Weg zum durchgängigen 'Clean Label'. Benchmark sind dabei immer die Einsatzgebiete der Produkte. Man liefert richtungsweisende und hoch-professionelle Produkte für das Bäckereifachhandwerk. Neben Tiefkühlbackprodukten zählen auch Margarine, Fette und Öle zum umfangreichen Sortiment.

Produktgruppen
 • TK-Backwaren
 • Margarine, Fette und Öle 

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