Mit einer Aktion unter dem Motto „Wir verwenden nur Original-Käse aus Milch!“ startet der Zentralverband eine Offensive, die den hohen handwerklichen Qualitätsanspruch des Bäckerhandwerks unterstreichen soll.
Deutsches Brot und deutsche Backwaren seien weltberühmt für ihre Qualität und Vielfalt. Die meisterliche Qualifikation der Betriebe, verbunden mit der Qualität der Rohstoffe und Zutaten seien Grundlage für dieses weltweite Ansehen, weiß Peter Becker, Präsident des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks. „Viele Millionen Kunden bestätigen uns das durch ihren täglichen Einkauf in unseren rund 48.000 Geschäften. Dabei wird das Bäckerhandwerk vom Vertrauen der Verbraucher – seiner Kunden – getragen, die sich auf die Qualität der handwerklichen Produkte verlassen können.“
„Guter deutscher Käse“
Bei der Aktion des Zentralverbandes geht es um die Verwendung eines Naturproduktes, nämlich um den „guten deutschen Käse“. So sei es wichtig, die Verwendung bester Rohstoffe zu gewährleisten. „Unsere Betriebe, die sich den Qualitätsansprüchen des Verbrauchers verpflichtet fühlen, werden dies in Zukunft auch mit unserem Aufkleber bestätigen können, der in karikierter Form auf die Verwendung von Milchprodukten im Bäckereibetrieb hinweist. Wir unterstreichen damit unseren Anspruch, wonach Qualität der beste Verbraucherschutz ist, den es gibt.“, so Peter Becker.
Aufkleber für das Schaufenster
Für Bäckereibetriebe bietet der Zentralverband einen Aufkleber für das Schaufenster an, der deutlich und auf sympathische Weise den Einsatz von echtem Käse in dieser Bäckerei herausstellt. Die Aufkleber können ab sofort bei der Werbegemeinschaft des Deutschen Bäckerhandwerks bestellt werden. Ein Fax-Formular zur Bestellung der Aufkleber steht auf den Mitgliederseiten der Internetseite www.baeckerhandwerk.de zur Verfügung.
