Im Rahmen seiner bundesweiten Frühstückstour war am 8. Juni das Maskottchen des Deutschen Bäckerhandwerks mit dem Doppeldecker-Backbus nach Edesheim gereist, um dort einen ganzen Tag lang mit mehr als 140 Kindern der örtlichen Grundschule und des Kindergartens zu backen und zu frühstücken. Ermöglicht und unterstützt wurde die außergewöhnliche Aktion durch Claus Becker von De Bäcker Becker. Mit Engagement setzte er an diesem Tag alles daran, dies zu ändern, den Kids das Backen näher zu bringen.
Backen mit allen Sinnen
Während die Kinder im oberen Stockwerk des Busses zunächst an einem langen Tisch fleißig Teig rollten und zu Brezeln formten, berichtete Becker von seinem Berufsalltag. Anschaulich erfuhren die Kinder auch den langen Weg vom Korn bis hin zum fertigen Brot. Hierbei half Christina Anselmann von der Dorfmühle in Edesheim. Die Pädagogin hatte unterschiedliche Getreidesorten mitgebracht, die sie die Kinder vor Ort fühlen, schmecken, mörsern und zu guter Letzt sogar mit einer mitgebrachten Mühle bis zum fertigen Mehl mahlen ließ. Nach getaner Arbeit war genug Zeit für ein gemeinsames Frühstück. Hierfür hatte Becker den Kindern neben Obst, Gemüse und Kräuter-Dip auch viele unterschiedliche Brot- und Brötchensorten mitgebracht, um sie die Vielfalt die Brotes erfahren und schmecken zu lassen.
Edesheim war die fünfte von insgesamt 14 Stationen in 13 Bundesländern. Noch bis zum 8. Juli tourt Bäckman durch ganz Deutschland:
- 20. Juni 2016 Ottendorf Okrilla
- 21. Juni 2016 Lauchhammer,
- 23. Juni 2016 Borne
- 05. Juli 2016 Hamburg
- 06. Juli 2016 Bad Segeberg
- 08. Juli 2016 Neustrelitz
