BÄKO-magazin

„Brot aus Europa“

Die Bundesinnung der Bäcker Österreichs veranstaltet in Wels vom 29. bis 31. August zum 14. Mal den Brotwettbewerb „Brot aus Europa

Die Bundesinnung der Bäcker Österreichs veranstaltet in Wels vom 29. bis 31. August zum 14. Mal den Brotwettbewerb „Brot aus Europa“. In diesem Kräftemessen stellen Bäcker und Konditoren aus ganz Europa ihr handwerkliches Geschick unter Beweis und werden von einer prominent besetzten Jury beurteilt und ausgezeichnet. Die Qualität der handwerklichen Palette an Brot- und Backwaren wird in sieben Kategorien bewertet und verglichen. Die Siegerehrung sowie die Vorstellung der prämierten Produkte findet am 16. September auf „diegenuss“ statt. Für alle teilnehmenden Handwerksbetriebe ist dies eine gute Gelegenheit, die hohe Qualität ihrer hergestellten Erzeugnisse vor einem internationalen Fachpublikum zu präsentieren. Teilnahmebedingungen können unter www.baecker.at (Rubrik: „Termine“) eingesehen werden."