Beim traditionellen „Bread Cup“ im Rahmen der Messe Sigep in Rimini, konnte sich Ungarn gegen neun weitere Teilnehmerländer – darunter Deutschland und Australien – durchsetzen.
Zehn Teams mit erfahrenen Bäckern aus verschiedenen Teilen der Welt konkurrieren beim Backen einer traditionellen und einer innovativen Brotsorte, einer Brotskulptur und eines Süßgebäcks untereinander.
Die zehn teilnehmenden Länder
Australien
Deutschland
England
Israel
Polen
Portugal
Russland
Slowenien
Spanien
Ungarn
Kategoriengewinner
In der Kategorie ‚Schaukasten’ gewann das australische Team. Israel holte den Sieg in der Kategorie ‚Traditionelles Brot’. Die Gewinner erhielten ihre Preise durch Boldiszar Ilonka, Vice President International Union of Bakers and Bakers-Confectioners.