BÄKO-magazin

Lehrlingswettbewerb zur iba

Im Rahmen der iba 2009 in Düsseldor führt der Deutsche Konditorenbund Lehrlingswettbewerbe mit Preisen für die besten Dekor-Torten und die schönsten Konditorei-Schaufenster durch.

Im Rahmen der iba 2009 in Düsseldor führt der Deutsche Konditorenbund Lehrlingswettbewerbe mit Preisen für die besten Dekor-Torten und die schönsten Konditorei-Schaufenster durch.

Wettbewerb „Tortentrends 2009“

Laut Aufgabenstellung gilt es eine oder mehrere konditorlich eingedeckte oder eingestrichene Attrappen von Torten oder Schaustücke mit Dekor bzw. mit beliebigen Aufsätzen herzustellen, passend zu einem selbstgewählten Thema.

Wettbewerb „Das schönste Schaufenster“

Das Schaufenster ist unter ein selbstgewähltes Thema zu stellen. Die Schaufenstergestaltung umfasst bestimmte Mindestbestandteile. Diese sind farblich und thematisch als Einheit zu gestalten.

Die Torten/Schaustücke sowie das Schaufenster werden von einer Fachjury des Deutschen Konditorenbundes bewertet. Kriterien sind: Gestaltung, Dekor und Handwerklichkeit, Originalität und Schwierigkeit der Arbeit unter Berücksichtigung der Harmonie von Form, Farbe und Material.

Zur Teilnahme aufgerufen sind alle Konditor- und Verkaufslehrlinge im zweiten und dritten Ausbildungsjahr. Anmeldeschluss ist der 18. September 2009. Es winkt jeweils ein Geldpreis für den 1. Platz (250 Euro), 2. Platz (150 Euro) und 3. Platz (100 Euro). Die Siegerehrung findet am 9. Oktober statt. Weitere Informationen, Kontaktdaten sowie das Teilnahmeformular finden Interessierte unter www.iba.de.