Nachdem die UIB im Jahr 2006 erfolgreich den Welttag des Brotes geschaffen hat, ist die UIBC-Gruppenkommission der Konditoren nun diesem Beispiel gefolgt und hat ebenfalls ein neues Event geschaffen. Sie hat dank des internationalen Austauschs von Meinungen und Markterfahrungen aus Ländern überall in der Welt den „Tag der süßen Verführung" ins Leben gerufen. Der 14. Februar – Valentinstag wurde als ideales Datum für die Werbung von Konditoreiprodukten gewählt, da er nahezu rund um die Erdkugel beste Marketingmöglichkeiten für die Konditoreibranche bietet.
Aktionsplakat wurde geschaffen
Im September diesen Jahres war ein Online-Designwettbewerb für die Kreation eines Posters veröffentlicht worden, das die Konditoren zur Werbung für den „Tag der süßen Verführung" nutzen sollen. Die endgültige Version dieses Marketingtools steht nun in den vier offiziellen UIBC-Sprachen Englisch, Deutsch, Spanisch und Französisch zur Verfügung.
Im September diesen Jahres war ein Online-Designwettbewerb für die Kreation eines Posters veröffentlicht worden, das die Konditoren zur Werbung für den „Tag der süßen Verführung" nutzen sollen. Die endgültige Version dieses Marketingtools steht nun in den vier offiziellen UIBC-Sprachen Englisch, Deutsch, Spanisch und Französisch zur Verfügung.
Verliebt in die süße Verführung
Der 14. Februar ist künftig nicht nur Valentinstag, sondern auch der „Tag der süßen Verführung" – und das weltweit. Das hat nun die UIBC-Gruppenkommission der Konditoren beschlossen.
Mai
Gemeinsam gut aufgestellt
Weniger Bürokratie, mehr Maßnahmen im Sinne des Handwerks: Auf der Landestagung des Bäckerinnungsverbands Niedersachsen/Bremen wurden aktuelle Themen und die damit verbundenen Anforderungen an die Politik heiß diskutiert. Datengrundlage bietet eine eigene Umfrage unter backenden Betrieben.
Jul
Endlich wieder BÄKO-Workshop!
Nach zwei Jahren Pause startet der Erfolgskongress BÄKO-Workshop mit neuem Schwung wieder durch: Vom 6. bis 8. November 2022 findet der BÄKO-Workshop unter dem Motto „Geschmeidig bleiben“ im Congress-Center Rosengarten, Mannheim statt.
Marktplatz Digital
Das könnte Sie auch interessieren
Nov
Weltbäcker und Weltkonditorin 2023
Auf der iba in München kürte ein Gremium der International Union of Bakers and Confectioners (UIBC, Internationale Union der Bäcker und Konditoren) den Weltbäcker und die Weltkonditorin 2023. Die Ausgezeichneten kommen aus Taiwan und Frankreich.
Okt
Über Europa in die Welt
Die Weltleitmesse iba war auch für die europäischen und globalen Dachverbände des Bäckerhandwerks Anlass für Kongresse und Zusammenkünfte. Dabei wurden auch personell neue Weichen gestellt – mit deutscher Beteiligung.
Okt
Tierisch gute Backkunst
Team China mit Lin Yeqiang und Feng Yingjie gewinnt den ersten Platz beim internationalen Bäckerwettbewerb „iba.UIBC.CUP of Bakers“. Angetreten waren die besten Bäcker aus zwölf internationalen Teams.
Feb
Akademie Weinheim Akademie Deutsches Bäckerhandwerk
„Da kommt noch was“
Bei den 51. „UIBC International Competition of Young Bakers“ traten internationale Teams in Taipeh, Taiwan gegeneinander an. Malika Boymirzoeva und Alexander Weinhold holten für Deutschland den 4. Platz – äußert knapp hinter dem 3. Platz aber zufrieden und stolz mit ihrer Leistung.
Nov
Nachwuchs zeigt puren Luxus
Nur die besten Landessieger werden zur Deutschen Meisterschaft der Bäckerjugend (DMBJ) an der Bundesakademie Weinheim eingeladen. Diesmal haben insgesamt 18 Fachverkäufer/innen und Bäcker/innen die Qualifikationshürde zur DMBJ geschafft.
Sep
Axel Schmitt ist „Weltbäcker des Jahres 2022“
Der Internationale Bäcker- und Konditorenverband UIBC gab jüngst während des Galadinners des „UIBC Congress“ in Reykjavik, Island, die Gewinner der 2022er Awards „World Baker of the Year“ bekannt. Axel Schmitt ist der Gewinner.