Die Agrano GmbH & Co. KG feierte am 28. April 2010 die
Eröffnung ihrer neuen Produktionsstätte für Bio-Hefe in Riegel
am Kaiserstuhl. Das Unternehmen gehört zur Martin-Braun-
Gruppe, die in dem Geschäftsbereich Nahrungsmittel der Oetker-
Gruppe den Bereich Großverbraucher Backen verantwortet.
Bei der Agrano in Riegel werden seit 14 Jahren konsequent
biologische Hefeprodukte produziert. Die weltweite Vermarktung
hat sich aufgrund der großen Nachfrage nach ökologisch
sinnvollen Produkten sehr erfolgreich entwickelt. „Bioreal“-Bio-
Hefe wird in Bäckereien und in der Lebensmittelindustrie
verarbeitet sowie im Handel vertrieben. Das neue Werk bietet
größere Kapazitäten und weitere Produktionsmöglichkeiten auf
insgesamt 3,8 ha Grundstücksfläche.
Im vollen Einklang mit der Bio-Idee
Die „Bioreal“-Bio-Hefe wird, im Gegensatz zur konventionellen
Hefe, auf Basis von biologischem Getreide hergestellt. Bei der
Fermentation wird, ebenfalls im Gegensatz zur konventionellen
Herstellung, auf chemische Zusätze gänzlich verzichtet. Die
Herstellungsweise ist umweltfreundlich und nachhaltig, sodass sich die Produkte durch die unterschiedlichsten, internationalen Bio-Zertifikate auszeichnen.
Die Inhaberfamilie Oetker investiert in Riegel in innovative und
einzigartige Produktionsanlagen und glaubt an Produkte im
vollkommenen Einklang mit Natur und Ökologie. Richard
Oetker zerschnitt gemeinsam mit dem Geschäftsführer der
Agrano Riegel, Ralf Bredenhöller, das symbolische
Eröffnungsband.
Die Martin Braun-Gruppe produziert und vertreibt weltweit Zutaten
für süße und herzhafte Backwaren, Brot, Brötchen, Desserts und
Speiseeis. Zum Sortiment gehören Vorprodukte und
Convenienceprodukte für die gewerbliche Weiterverarbeitung
sowie süße und pikante Tiefkühlteiglinge. Mittlerweile
beschäftigt die Martin-Braun-Gruppe über 1.100 Mitarbeiter an
neun Standorten und ist mit vier Sortimenten in über 70 Ländern
vertreten.
