BÄKO-magazin

Goldregen für Debic-Produkte

Der belgischen Marke Debic (Friesland Foods Professional) wurde erneut von unabhängiger Stelle höchste Qualität bestätigt. Bei der DLG-Prüfung in diesem Jahr erhielten die Sahne- und Dessertprodukte 11-mal Gold und einmal Silber verliehen.

Der belgischen Marke Debic (Friesland Foods Professional) wurde erneut von unabhängiger Stelle höchste Qualität bestätigt. Bei der DLG-Prüfung in diesem Jahr erhielten die Sahne- und Dessertprodukte 11-mal Gold und einmal Silber verliehen.Die Liste der Auszeichnungen für Debic kann sich sehen lassen. Alleine in diesem Jahr wurde die neue Debic Profi-Sprühsahne mit einer Silbermedaille als „Produkt des Jahres 2007/2008“ und mit dem „Küchen-Award“ ausgezeichnet. Seit vielen Jahren schon werden den verschiedenen Debic-Produkten auch von der DLG goldene, silberne und bronzene Preise verliehen. Aber so beeindruckend wie in diesem Jahr sind die DLG-Auszeichnungen für Debic noch nie ausgefallen: 11-mal Gold und einmal Silber bei zwölf zur Prüfung eingereichten Produkten.Folgende Produkte wurden mit der Goldmedaille ausgezeichnet:• Debic Schlagsahne, 32% Fett, 2l • Debic Culinaire Küchensahne, 20% Fett, 2l • Debic Profi-Sprühsahne, 700 ml, gezuckert• Debic Profi-Sprühsahne, 700 ml, ungesüßt• Debic Milchschaum, 700 ml, Sprühdose• Debic Panna Cotta, 1,75 kg• Debic Crème Brûlée, 1l• Debic Parfait, 1l• Debic Mousse au Chocolat, 2,5l, Vollmilch• Debic frischer Sahnereis, 2,5l• Debic Crème Anglaise mit echter Bourbon-Vanille, 1l„Nur“ mit einer Silbermedaille ausgezeichnet wurde:• Debic Dessertsoße mit Vanillegeschmack, 2l.„Es zeigt sich also, wie richtig es ist, das Debic-Produkte von Profis nur für Profis hergestellt werden. Denn nicht nur die Verwendung hochwertiger Rohware und deren schonende Verarbeitung sind die Basis für die Debic-Qualität, sondern auch das Wissen um die Anforderungen der Köche und Konditoren an die Produkte“, kommentierte das Unternehmen die Auszeichnungsflut.