Vier spannende, anregende und erfolgreiche Messetage: Die Südback hat mit einem rundum positiven Gesamtergebnis ihre Pforten geschlossen. Die 28. Ausgabe der größten deutschen Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk im Jahr 2019 überzeugte ihre laut vorläufigem Schlussbericht rund 37.500 Besucher (2017: 37.000) mit einem durchdachten Konzept, welches Produktschau, Branchenplattform und ein informatives Rahmenprogramm zu einem einzigartigen Mix verbindet. Vom 21. bis 24. September präsentierten 710 Aussteller auf 65.000 Bruttoquadratmetern in sechs einander gegenüberliegenden Hallen buchstäblich "alles rund ums Backen". Besucher, Aussteller und Veranstalter zeigten sich gleichermaßen zufrieden mit dem Messeergebnis. Der BÄKO-Stand war das Herzstück der neuen Halle 10.
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Die nächste Südback findet vom 17. bis 20. Oktober 2020 auf dem Gelände der Messe Stuttgart statt.
Impressionen der Südback
Die Südback war DER Messehöhepunkt des Jahres für das backende Handwerk! Sehen Sie hier einige der schönsten Glanzpunkte fotografisch festgehalten vom BÄKO-magazin.
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