Für das Jahr 2012 hat sich der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks in Abstimmung mit dem iba-Fachbeirat auf neue Messezeiten für die iba geeinigt. Dem Wunsch vieler Bäcker, auch den Sonntag in die Ausstellungszeit zu integrieren, konnte hiermit entsprochen werden.
Die geänderten Messezeiten sehen wie folgt aus:
16. bis 21. September 2012 (statt: 17.–22.09.)
Sonntag bis Donnerstag: 9.30–18 Uhr
Freitag: 9.30–17 Uhr
Sonntag nutzen, Oktoberfest als Option
Das frühere Datum bringt nach Einschätzung des ZV den Ausstellern und Besuchern einen doppelten Vorteil: Einerseits trägt diese Lösung zu einer erheblichen Entlastung bei den Übernachtungskosten bei und andererseits eröffnet sie trotzdem die Möglichkeit, den Messebesuch mit dem Oktoberfest zu verbinden – ein attraktiver Anziehungspunkt vor allem für die ausländischen Besucher.
