BÄKO-magazin

iba-Sieger auf der Grünen Woche

Die Deutschen Meister der Bäckermeister, Alexander Schellenberger und René Krause, präsentieren am 17. Januar 2010 auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin ihre Backkunst.

Die Deutschen Meister der Bäckermeister, Alexander Schellenberger und René Krause, präsentieren am 17. Januar 2010 auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin ab 12 Uhr ihre Backkunst.

 

In der Schaubackstube der Berliner Bäckerinnung auf dem Erlebnisbauernhof in Halle 3.2. zeigen auf der iba 2009 erstmals ermittelten Sieger der Deutschen Meisterschaft der Backranche ihr Können. Mit dabei sind zehn Auszubildende der Bäckerinnung Berlin, die von Deutschlands besten Bäckern viel lernen wollen.

 

Alexander Schellenberger und René Krause hatten im Oktober 2009 bei der ersten Deutschen Meisterschaft der Bäckermeister den ersten Platz belegt. Sie setzen sich gegen insgesamt 27 Teams mit je zwei erfahrenen Bäckermeisterinnen und Bäckermeistern durch.