Vom 15. bis 17. Oktober zieht das Mega-Tortenevent rund ums Backen und Dekorieren Fans von Cupcakes, Torten, Cakepops & Co. aufs Messegelände in Hannover. Als Teil der infa kreativ bietet sie außergewöhnliche Einkaufsmöglichkeiten, Workshops und Tortenwettbewerbe. Highlights sind die Backshows mit YouTube-Star Sally („Sallys Tortenwelt“) und TV-Moderatorin Enie van de Meiklokjes. Mit „Sallys Tortenwelt“ begeistert Sally im Netz Hunderttausende von Fans mit ihren Rezeptideen. Auf der Cake World ist sie mit einem großen Stand von live vor Ort, zeigt in Backshows ihre Lieblingsrezepte und gibt Autogramme. Außerdem können die Besucher hier alle Utensilien kaufen, die sie zum Verwirklichen von kreativen Tortenideen brauchen.
Fachleute teilen ihr Wissen
Auf der Cake World Germany können die Besucher auch von internationalen Profis lernen, wie sie mit Geschick und den richtigen Materialien unverwechselbare Tortenkunstwerke zaubern. So reist die Top-Torten-Designerin Penelope d’Arcy Graham eigens aus Sydney an, um ihr Wissen an die Besucher weiterzugeben. In ihren Workshops vermittelt sie u.a. die Grundlagen des „Royal Icing“. Die italienische Cake-Designerin Margherita Ferrara hat sich auf das Erschaffen von Figuren aus Fondant spezialisiert. Außergewöhnlich verspricht ihr Workshop „Modellieren eines menschlichen Körpers“ zu werden.
Zu den Höhepunkten der Cake World Germany gehören auch spannende Tortenwettbewerbe. Jeder, der Spaß daran hat, einzigartige und fantasievolle Torten und andere Backwaren zu gestalten, kann in verschiedenen Kategorien antreten: Motivtorte, dekoratives Schaustück oder Cookies zum Thema „Halloween“, Hochzeitstorte, Zuckerfloristik zum Thema „Herbstblumen mit Früchten/Beeren“.Mehr zur Messe hier.
Auf der Cake World Germany können die Besucher auch von internationalen Profis lernen, wie sie mit Geschick und den richtigen Materialien unverwechselbare Tortenkunstwerke zaubern. So reist die Top-Torten-Designerin Penelope d'Arcy Graham eigens aus Sydney an, um ihr Wissen an die Besucher weiterzugeben. In ihren Workshops vermittelt sie u.a. die Grundlagen des „Royal Icing“. Die italienische Cake-Designerin Margherita Ferrara hat sich auf das Erschaffen von Figuren aus Fondant spezialisiert. Außergewöhnlich verspricht ihr Workshop „Modellieren eines menschlichen Körpers“ zu werden. Zu den Höhepunkten der Cake World Germany gehören auch spannende Tortenwettbewerbe. Jeder, der Spaß daran hat, einzigartige und fantasievolle Torten und andere Backwaren zu gestalten, kann in verschiedenen Kategorien antreten: Motivtorte, dekoratives Schaustück oder Cookies zum Thema „Halloween“, Hochzeitstorte, Zuckerfloristik zum Thema „Herbstblumen mit Früchten/Beeren“.Mehr zur Messe hier.
Treffpunkt der Tortenfreaks
Tortentrends werden heute häufig von leidenschaftlichen Amateuren getragen. Wer erleben will, was dort „in“ ist, hat dazu auf der „Cake World Germany“, der größten Veranstaltung dieser Art, Gelegenheit.
Mai
Gemeinsam gut aufgestellt
Weniger Bürokratie, mehr Maßnahmen im Sinne des Handwerks: Auf der Landestagung des Bäckerinnungsverbands Niedersachsen/Bremen wurden aktuelle Themen und die damit verbundenen Anforderungen an die Politik heiß diskutiert. Datengrundlage bietet eine eigene Umfrage unter backenden Betrieben.
Mrz
Der Handel investiert
Die weltgrößte Fachmesse für den Investitionsbedarf des Handels, die EuroShop 2023, ist nach fünf Tagen am 2. März in Düsseldorf erfolgreich zu Ende gegangen.
Marktplatz Digital
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