BÄKO-magazin

„Modern Bakery Moscow" wächst weiter

Der Erfolgskurs der „Modern Bakery Moscow", die vom 14. bis 16. Oktober in Moskau stattfindet, geht weiter. Mehr als 200 Aussteller aus 22 Ländern nehmen an der Leitmesse des russischen Bäckerei- und Konditoreimarktes teil.

Der Erfolgskurs der „Modern Bakery Moscow", die vom 14. bis 16. Oktober in Moskau stattfindet, geht weiter. Mehr als 200 Aussteller aus 22 Ländern nehmen an der Leitmesse des russischen Bäckerei- und Konditoreimarktes teil. Eines der Erfolgsgeheimnisse der „Modern Bakery Moscow" ist die gezielte Fachbesucherwerbung. Dadurch werden sowohl etablierte Fachbesuchergruppen als auch neue Zielgruppen, wie beispielsweise Vertreter von Kaffeehausketten, Supermärkten und Gastronomie, direkt angesprochen. Vor allem in den russischen Regionen wird verstärkt geworben – mit Erfolg. Für die Ausstellungsfläche wird ein Zuwachs von 15% erwartet. Schon heute kommen rund 40% der Fachbesucher aus den Regionen Russlands zur Leitmesse der osteuropäischen und russischen Bäckereibranche. Ca. 67% der Besucher nutzen die Messe, um sich über die neueste Technik zu informieren. Ein Großteil von ihnen ordert dann auch direkt auf der Messe. Ausstellern bietet die „Modern Bakery Moscow" daher eine gute Plattform für neue Kontakte und erfolgreiche Geschäftsabschlüsse in Russland. Im Rahmen der Messe finden zudem zahlreiche Veranstaltungen und Workshops statt. Unter anderem organisiert die Internationale Industrieakademie ein internationales Brotforum, Snackexperte Volker Seele präsentiert Snack-Ideen und Kaffeeexperte Stefan Bös zeigt die Kunst des Kaffeeröstens.Die Konditorei fest im BlickAufgrund der steigenden Einkommen der russischen Bevölkerung wächst der Verbrauch von Konditoreispezialitäten zweistellig. Bereits heute sind zahlreiche Firmen aus dem Konditoreisektor auf der „Modern Bakery Moscow " vertreten – mit steigender Tendenz. Damit festigt die Messe ihre Stellung als Leitmesse sowohl im Bäckerei- als auch im Konditoreisektor der russischen Backindustrie. Weitere Informationen unter: www.modernbakery-moscow.com