Ein Drittel der Deutschen (35,9%) sagt – einer repräsentativen GfK-Umfrage im Auftrag der „Apotheken Umschau“ zufolge – sie würden zwar gerne mehr Bio-Produkte und Lebensmittel guter Qualität kaufen, finanziell gehe dies aber einfach nicht.
Zwei Drittel der Befragten (66,8%) sagen zudem, sie achteten beim Einkauf von Lebensmitteln grundsätzlich vor allem auf einen günstigen Preis – Qualität scheint für sie dann zweitrangig.
Auf Schnäppchenjagd
Auf Schnäppchenjagd sind dabei nicht nur die niedrigen und mittleren Einkommensschichten mit einem Haushalts-Nettoeinkommen unter 3.000 Euro (74,4%). Auch jeder zweite Befragte (48,9%) mit einem Haushalts-Netto ab 3.000 Euro gibt zu, im Supermarkt die Sparpreise zu bevorzugen.