Weltweit werden jährlich etwa zehn Milliarden Tassen löslicher Kaffee getrunken, mit zunehmender Tendenz. Auch in Deutschland setzte sich im Jahr 2006 der Trend weiter fort. Dies schlägt sich auch in den Marktdaten nieder: Der Absatz von löslichem Kaffee stieg im Jahr 2006 um 2,4% und erreichte 16900 t, wobei diese Menge sowohl die koffeinhaltigen als auch die entkoffeinierten löslichen Kaffeeprodukte enthält. Parallel zum Absatz stieg auch der Umsatz auf 660 Mio. Euro (im Vergleich zum Vorjahr 640 Mio. Euro), dies entspricht einem Plus von 3,1%. Das größte Umsatzwachstum erzielte in 2006 der pure lösliche Kaffee, der Umsatz stieg um 9,1% auf 240 Mio. Euro. Die Preise für löslichen Kaffee und lösliche Kaffeegetränke blieben auch 2006 stabil.“
Löslicher Kaffee punktet weiter
Weltweit werden jährlich etwa zehn Milliarden Tassen löslicher Kaffee getrunken, mit zunehmender Tende
Jul
Endlich wieder BÄKO-Workshop!
Nach zwei Jahren Pause startet der Erfolgskongress BÄKO-Workshop mit neuem Schwung wieder durch: Vom 6. bis 8. November 2022 findet der BÄKO-Workshop unter dem Motto „Geschmeidig bleiben“ im Congress-Center Rosengarten, Mannheim statt.
Mrz
Countdown bis Oktober
Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks steht in den Startlöchern – noch sieben Monate bis zum großen Wiedersehen der internationalen, backenden Branche. Die iba findet vom 22.-26. Oktober 2023 statt und bringt die ganze Bäcker-Welt auf dem Messegelände München zusammen.
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