BÄKO-magazin

Rewe rüstet auf

In Bergkirchen, Landkreis Dachau, entsteht für eine Investitionssumme von rund 80 Mio. Euro derzeit ein neuer Produktionsstandort des Rewe-Lieferanten „Glockenbäckerei“.

In Bergkirchen, Landkreis Dachau, entsteht für eine Investitionssumme von rund 80 Mio. Euro derzeit ein neuer Produktionsstandort des Rewe-Lieferanten „Glockenbäckerei“.Die Bauarbeiten sollen Mitte 2009 abgeschlossen sein. Am Standort entstehen etwa 400 neue Arbeitsplätze. Geplant ist von dort aus ab 2009 die Belieferung von rund 1.100 Rewe- und Penny-Märkten mit verpackten und unverpackten Backwaren.Die neue Großbäckerei wird pro Jahr allein 36.000 t Mehl verarbeiten. Neben modernster Fertigungstechnik wird auf ein modernes Energiekonzept gesetzt: Durch Fernwärme und Wärmerückgewinnung soll der Energieverbrauch um 40% gesenkt werden.Die Glockenbäckerei setzt jährlich gegenwärtig ca. 145 Mio. Euro um.