Es basiert auf Ergebnissen des YouGov BrandIndex, für die im Zeitraum zwischen dem 01.02.2015 und 31.01.2016 täglich 2.000 bevölkerungsrepräsentative Online-Interviews durch das internationale Marktforschungs- und Beratungsinstitut YouGov geführt wurden. Insgesamt konnten die Befragten das Preis-Leistungs-Verhältnis von über 700 im BrandIndex geführten Marken in 26 Kategorien bewerten. Bewertet wurde nach Punkten auf einer Skala von –100 bis +100.
Die Ergebnisse geben jedenfalls wichtigen Aufschluss darüber, welche Anbieter Bäcker und Konditoren besonders im Auge behalten sollten. In der Kategorie Lebensmittel wird etwa Dr. Oetker (21,7), Knorr (21) und Maggi (20,9) zugeschrieben, die beste Leistung fürs Geld zu liefern. Bei den Süßwaren sind es Haribo (36,6), Goldbären (24,9) und Werther´s Original (21,1), während bei den Snacks Ritter Sport (35,4), Milka (31,7) und Toffifee (21,3) die Top 3 bilden.
Aldi als stärkstes Zugpferd
Der Discounter Aldi, der von allen abgefragten Marken die „Bestnote" beim Preis-Leistungs-Verhältnis einheimste, führt mit 60,2 Punkten die Kategorie Lebensmitteleinzelhändler an. Es folgen dicht dahinter Mitbewerber LIDL mit 55,0 und dann Kaufland mit 30,3 Punkten. Bei den Einzelhändlern liegt die im Gesamtranking zweitplatzierte Drogeriekette dm (54,4) an erster Stelle, gefolgt von Rossmann (44,7) und Amazon (42,3).
Der Discounter Aldi, der von allen abgefragten Marken die „Bestnote" beim Preis-Leistungs-Verhältnis einheimste, führt mit 60,2 Punkten die Kategorie Lebensmitteleinzelhändler an. Es folgen dicht dahinter Mitbewerber LIDL mit 55,0 und dann Kaufland mit 30,3 Punkten. Bei den Einzelhändlern liegt die im Gesamtranking zweitplatzierte Drogeriekette dm (54,4) an erster Stelle, gefolgt von Rossmann (44,7) und Amazon (42,3).
Den Markt im Auge behalten
Das beste Preis-Leistungs-Verhältnis – eine wichtige Größe in den Augen vieler Verbraucher. Umso wichtiger ist es für Bäcker und Konditoren, sich als eigene Marke zu etablieren – das hebt die Bewertung hinsichtlich eines guten Preis-Leistungs-Verhältnisses ungemein. Aktuell hat das Handelsblatt ein „Preis-Leistungs-Sieger Ranking" veröffentlicht.
Okt
Festakt zum 750. Geburtstag
Berlins älteste Handwerksorganisation, die Bäckerinnung Berlin, hat vor wenigen Tagen einen runden Geburtstag gefeiert – ein Ereignis, das auch der Rahmen war für zahlreiche Ehrungen, u.a. mir der Verleihung der „Goldenen Brezel".
Mai
Gemeinsam gut aufgestellt
Weniger Bürokratie, mehr Maßnahmen im Sinne des Handwerks: Auf der Landestagung des Bäckerinnungsverbands Niedersachsen/Bremen wurden aktuelle Themen und die damit verbundenen Anforderungen an die Politik heiß diskutiert. Datengrundlage bietet eine eigene Umfrage unter backenden Betrieben.
Marktplatz Digital
Das könnte Sie auch interessieren
Apr
Innung Tag des deutschen Brotes
Berlin feiert das Brot
Die Bäckerinnung Berlin, Gastgeberin der regionalen Brotprüfungen für die Profis, zeigt anlässlich des „Tag des Deutschen Brotes“ Flagge, teilt tolle Rezepte und wertvolle Profitipps für Hobby-Brotbäcker.
Feb
Weniger Obst- und Gemüseverbrauch
Der Pro-Kopf-Verbrauch von Lebensmitteln ist in Deutschland 2023 eher rückläufig – das meldet die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. Demnach wurden vor allem Obst und Gemüse weniger verbraucht, bei Honig lässt sich dagegen ein Zuwachs von 13% ermitteln.
Jan
Schokogenuss immer bewusster
Schokoladengenuss – quo vadis? Barry Callebaut hat jetzt seinen aktuellen Trendreport 2024 veröffentlicht. In diesem gibt das Unternehmen spannende und brandaktuelle Einsichten rund um das Thema Schokolade und die Entwicklungen am Markt.
Dez
Mineraldünger oder Pflanzenschutz?
Die Deutschen wollen mehr Nachhaltigkeit im Einkaufskorb und würden laut Uni Hohenheim auch mehr dafür bezahlen. Die Landwirtschaft 4.0 vereint die Vorteile konventioneller und ökologischer Landwirtschaft in sich.
Dez
Vegan ins neue Jahr?
Seit mehr als zehn Jahren zelebrieren Menschen auf der ganzen Welt den „Veganuary“. Sich einen Monat lang rein pflanzlich zu ernähren, gehört mittlerweile zu den beliebtesten und meistbeachteten Neujahrsvorsätzen.
Nov
100.000 Anfragen bewältigt
Seit mehr als zehn Jahren hilft der „Verbraucherlotse“ als Bürgerservice des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) Verbraucher(inne)n auch bei ungewöhnlichen Fragen weiter.