Im Herbst 2008 wird die Forschungsstelle für Europäisches und Deutsches Lebens- und Futtermittelrecht zum dritten Mal eine „Lebensmittelrechtsakademie“ in Marburg durchführen. Zielrichtung und Aufgabenstellung dieser für Deutschland einmaligen Fort- und Weiterbildungsmöglichkeit ist es, dem steigenden Bedarf an versierten Praktikern im Lebensmittelrecht nachzukommen und Fachkompetenz systematisch und kompakt zu vermitteln.Was diesmal neu ist: In Zusammenarbeit mit dem Hessischen Ministerium für Umwelt, ländlichen Raum und Verbraucherschutz wird am 21. November 2008 das 2. Marburger Symposium zum Lebensmittelrecht stattfinden. Im Fokus der Vorträge und Diskussionen steht das Verbraucherinformationsgesetz.Die Lebensmittelrechtsakademie 2008 umfasst wieder drei Wochenblöcke mit folgenden Terminen:vom 22.09.2008 bis 26.09.2008 vom 20.10.2008 bis 24.10.2008 vom 17.11.2008 bis 21.11.2008.Für viele Berufsgruppen interessantZielgruppe für die Lebensmittelrechtsakademie sind sowohl Berufstätige in der Lebensmittelbranche als auch Studierende der Rechts-, Agrar- und Ernährungswissenschaften sowie Studierende anderer Fachbereiche (z.B. Chemie, Biologie, Lebensmitteltechnologie und -chemie, Veterinärmedizin) und Fachjournalisten.Auch in diesem Jahr konnten als Referenten der Lebensmittelrechtsakademie sowohl Vertreter der Lebensmittelwirtschaft und Wissenschaft als auch Mitglieder von Verbänden und Rechtsanwälte aus Fachkanzleien gewonnen werden.Nähere Informationen – so auch das Curriculum – können im Internet unter www.forschungsstelle-lebensmittelrecht.de abgerufen werden.
Lebensmittelrechtsakademie: Start zur 3. Auflage
Im Herbst 2008 wird die Forschungsstelle für Europäisches und Deutsches Lebens- und Futtermittelrecht zum dritten Mal eine „Lebensmittelrechtsakademie“ in Marburg durchführen.
Mai
Zukunft soll Reformen bringen
Der Verbandstag des Bäcker- und Konditoren-Landesverbands Berlin-Brandenburg bot viel Gesprächsbedarf. Vor allem über Löhne, Energiekosten, Ausbildung und verbandsinterne Strukturreformen wurde Ende April in Berlin diskutiert.
Sep
Ein Weg aus der Azubi-Krise
„Wir sind auf die Einwanderung angewiesen“, sagt Nils Vogt, ZV-Referent für Berufsbildung und Fachkräftesicherung. Er zeigt einen Weg aus der Nachwuchs- und Fachkräftekrise auf.
Marktplatz Digital
Das könnte Sie auch interessieren
Apr
Tag des deutschen Brotes Verbraucher
Berlin feiert das Brot
Die Bäckerinnung Berlin, Gastgeberin der regionalen Brotprüfungen für die Profis, zeigt anlässlich des „Tag des Deutschen Brotes“ Flagge, teilt tolle Rezepte und wertvolle Profitipps für Hobby-Brotbäcker.
Feb
Weniger Obst- und Gemüseverbrauch
Der Pro-Kopf-Verbrauch von Lebensmitteln ist in Deutschland 2023 eher rückläufig – das meldet die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. Demnach wurden vor allem Obst und Gemüse weniger verbraucht, bei Honig lässt sich dagegen ein Zuwachs von 13% ermitteln.
Jan
Schokogenuss immer bewusster
Schokoladengenuss – quo vadis? Barry Callebaut hat jetzt seinen aktuellen Trendreport 2024 veröffentlicht. In diesem gibt das Unternehmen spannende und brandaktuelle Einsichten rund um das Thema Schokolade und die Entwicklungen am Markt.
Dez
Mineraldünger oder Pflanzenschutz?
Die Deutschen wollen mehr Nachhaltigkeit im Einkaufskorb und würden laut Uni Hohenheim auch mehr dafür bezahlen. Die Landwirtschaft 4.0 vereint die Vorteile konventioneller und ökologischer Landwirtschaft in sich.
Dez
Vegan ins neue Jahr?
Seit mehr als zehn Jahren zelebrieren Menschen auf der ganzen Welt den „Veganuary“. Sich einen Monat lang rein pflanzlich zu ernähren, gehört mittlerweile zu den beliebtesten und meistbeachteten Neujahrsvorsätzen.
Nov
Lebensmittel Lebensmittelkennzeichnung
100.000 Anfragen bewältigt
Seit mehr als zehn Jahren hilft der „Verbraucherlotse“ als Bürgerservice des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) Verbraucher(inne)n auch bei ungewöhnlichen Fragen weiter.