Seine Mission: auch den jüngsten Verbrauchern das Bäckerhandwerk und die Wichtigkeit eines ausgewogenen Frühstücks näherzubringen. Das speziell für Kinder entworfene Bäckermaskottchen bereist in dieser Mission mit seinem bunten Backbus von Mai bis Juli insgesamt 13 Bundesländer und besucht seine kleinen Fans in ausgewählten Grundschulen und Kitas. Erstmals hat die Aktion in diesem Jahr zudem einen prominenten Paten: Der Botschafter des Deutschen Brotes, der am 25. April offiziell bekannt gegeben wird, wird die Tour unterstützen und den Kindern so manches Mal als Überraschungsgast tatkräftig beim Backen zur Hand gehen.
Bäckman erklärt spielerisch Wissenswertes zum Beruf des Bäckers
Mit echter Superhelden-Power und Unterstützung eines Bäckermeisters aus der Region erhalten die kleinen Nachwuchsbäcker eine Lehrstunde in puncto Backen. Die Kleinen erfahren außerdem, welche Zutaten bei einem ausgewogenen Frühstück nicht fehlen dürfen und was ihnen Kraft für einen guten Start in den Tag verleiht.
Zahlreiche Innungsbäcker haben sich bei ihrer Landesinnung für die ehrenamtliche Teilnahme beworben. Die Bäcker, die schließlich offiziell das Rennen machten, durften in diesem Jahr sogar selbst Kita oder Grundschule auswählen, die sie dann demnächst mit dem bunten Backbus besuchen kommen.
„Die Bäckman-Tour ist eine großartige Aktion, um Kindern das Bäckerhandwerk und den Beruf des Bäckers näherzubringen“, lobt Bäckermeister Rudolf Raab aus Hessheim, Tourteilnehmer des vergangenen Jahres. „In Zeiten, in denen die Milch von lila Kühen kommt, bietet die Aktion eine tolle Gelegenheit, den Kindern Spaß und Ernst des Bäckerberufs zu vermitteln. Alle kleinen Nachwuchsbäcker waren begeistert dabei und hatten großen Spaß daran, etwas mit den eigenen Händen herzustellen, was sie später dann essen konnten. Dieses Gefühl geht heute ansonsten oftmals leider verloren.“
Bäckman ist Teil der deutschlandweiten Frühstückskampagne des Bäckerhandwerks, die Kinder über ausgewogene Ernährung und handwerklich erzeugte Backwaren aufklärt. Als Maskottchen der Aktion führt Bäckman auch online auf www.fruehstuecksbaecker.de durch die Welt des Bäckers, erklärt Wissenswertes zu ausgewogenem Frühstück und gibt viele Tipps zum Backen und Spielen. Pädagogen finden dort außerdem spannende Arbeitsmaterialien für Grundschulen und Kitas.
Materialien: www.fruehstuecksbaecker.de/baeckman/paedagogen/kindergarten
Daten der Bäckman-Tour 2016:
23. Mai 2016 Bissendorf, NI
25. Mai 2016 Bremen, HB
31. Mai 2016 Düsseldorf, NRW
02. Juni 2026 Pohlheim, HE
08. Juni 2016 Edesheim, RP
10. Juni 2016 Knittlingen, BW
13. Juni 2016 Schopfheim, BW
16. Juni 2016 Kulmain, BY
20. Juni 2016 Ottendorf Okrilla, SN
21. Juni 2016 Lauchhammer, BB
23. Juni 2016 Borne, ST
05. Juli 2016 Hamburg, HH
06. Juli 2016 Bad Segeberg, SH
08. Juli 2016 Neustrelitz, MV
Mit echter Superhelden-Power und Unterstützung eines Bäckermeisters aus der Region erhalten die kleinen Nachwuchsbäcker eine Lehrstunde in puncto Backen. Die Kleinen erfahren außerdem, welche Zutaten bei einem ausgewogenen Frühstück nicht fehlen dürfen und was ihnen Kraft für einen guten Start in den Tag verleiht.
Zahlreiche Innungsbäcker haben sich bei ihrer Landesinnung für die ehrenamtliche Teilnahme beworben. Die Bäcker, die schließlich offiziell das Rennen machten, durften in diesem Jahr sogar selbst Kita oder Grundschule auswählen, die sie dann demnächst mit dem bunten Backbus besuchen kommen.
„Die Bäckman-Tour ist eine großartige Aktion, um Kindern das Bäckerhandwerk und den Beruf des Bäckers näherzubringen“, lobt Bäckermeister Rudolf Raab aus Hessheim, Tourteilnehmer des vergangenen Jahres. „In Zeiten, in denen die Milch von lila Kühen kommt, bietet die Aktion eine tolle Gelegenheit, den Kindern Spaß und Ernst des Bäckerberufs zu vermitteln. Alle kleinen Nachwuchsbäcker waren begeistert dabei und hatten großen Spaß daran, etwas mit den eigenen Händen herzustellen, was sie später dann essen konnten. Dieses Gefühl geht heute ansonsten oftmals leider verloren.“ Bäckman ist Teil der deutschlandweiten Frühstückskampagne des Bäckerhandwerks, die Kinder über ausgewogene Ernährung und handwerklich erzeugte Backwaren aufklärt. Als Maskottchen der Aktion führt Bäckman auch online auf www.fruehstuecksbaecker.de durch die Welt des Bäckers, erklärt Wissenswertes zu ausgewogenem Frühstück und gibt viele Tipps zum Backen und Spielen. Pädagogen finden dort außerdem spannende Arbeitsmaterialien für Grundschulen und Kitas.
Materialien: www.fruehstuecksbaecker.de/baeckman/paedagogen/kindergarten Daten der Bäckman-Tour 2016:
23. Mai 2016 Bissendorf, NI
25. Mai 2016 Bremen, HB
31. Mai 2016 Düsseldorf, NRW
02. Juni 2026 Pohlheim, HE
08. Juni 2016 Edesheim, RP
10. Juni 2016 Knittlingen, BW
13. Juni 2016 Schopfheim, BW
16. Juni 2016 Kulmain, BY
20. Juni 2016 Ottendorf Okrilla, SN
21. Juni 2016 Lauchhammer, BB
23. Juni 2016 Borne, ST
05. Juli 2016 Hamburg, HH
06. Juli 2016 Bad Segeberg, SH
08. Juli 2016 Neustrelitz, MV
Bäckman – der Superheld
Endlich ist es so weit: Bäckman tourt wieder durch Deutschland. Am 23. Mai startet in Niedersachsen die dritte Tour des kleinen Bäckersuperhelden.
Okt
Symbol für Stärke der Branche
Was mit verhaltenen Erwartungen begann, entwickelte sich zu einem Riesenerfolg: 35.384 Südback-Besucher zeigten sich hungrig auf den Austausch mit rund 600 Ausstellenden und trotz zahlreicher Herausforderungen wurden im großem Stil Investitionen getätigt.
Mrz
Countdown bis Oktober
Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks steht in den Startlöchern – noch sieben Monate bis zum großen Wiedersehen der internationalen, backenden Branche. Die iba findet vom 22.-26. Oktober 2023 statt und bringt die ganze Bäcker-Welt auf dem Messegelände München zusammen.
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