Nicht zuletzt der starke Wettbewerb durch regionale Handwerksbäckereien ist laut „Lebensmittel-Praxis“ der Grund für diese Maßnahme, die nach Informationen des SWR-Studios Karlsruhe den Wegfall von 47 Arbeitsplätzen am Standort Östringen zur Folge haben könnte.
Chancen für Handwerksbäcker
Bis Jahresende will die Rewe-Gruppe, zu der die Bäckereikette Rothermel seit 2009 gehört, die Produktion und die Filialen schließen, die von regionalen Bäckern übernommen werden könnten. Grund seien strategische Erwägungen, teilte der Geschäftsführer der Gewerkschaft Nahrung, Genuss und Gaststätten Südwest, Elwis Capece. mit. Der Kölner Einzelhandelskonzern will sich offenbar auf den Verkauf von Backwaren in den Märkten konzentrieren. Insgesamt sind von der Schließung rund 270 Mitarbeiter betroffen.
Bis Jahresende will die Rewe-Gruppe, zu der die Bäckereikette Rothermel seit 2009 gehört, die Produktion und die Filialen schließen, die von regionalen Bäckern übernommen werden könnten. Grund seien strategische Erwägungen, teilte der Geschäftsführer der Gewerkschaft Nahrung, Genuss und Gaststätten Südwest, Elwis Capece. mit. Der Kölner Einzelhandelskonzern will sich offenbar auf den Verkauf von Backwaren in den Märkten konzentrieren. Insgesamt sind von der Schließung rund 270 Mitarbeiter betroffen.
Rewe: Strategiewechsel in Sachen Brot
Der Verkauf der badischen Bäckerei Rothermel durch die Rewe-Tochter Glockenbrot spricht für eine Verlagerung des Backwarenverkaufs in die Märkte hinein.
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Der Handel investiert
Die weltgrößte Fachmesse für den Investitionsbedarf des Handels, die EuroShop 2023, ist nach fünf Tagen am 2. März in Düsseldorf erfolgreich zu Ende gegangen.
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