BÄKO-magazin

BAUM-Lehrgang für Führungskräfte

Das Bäckerei-Akademie und Managementcenter (BAUM) bietet zwei neue Lehrgänge für Führungskräfte im Verkauf und in der Produktion von Backbetrieben. Diese sind ein Novum und finden in Bingen in enger

Das Bäckerei-Akademie und Managementcenter (BAUM) bietet zwei neue Lehrgänge für Führungskräfte im Verkauf und in der Produktion von Backbetrieben. Diese sind ein Novum und finden in Bingen in enger Zusammenarbeit mit der IHK Rheinhessen statt. Der zweiwöchige Lehrgang findet im September und im Oktober in Form von Blockseminaren von Montag bis Donnerstag statt. Er endet mit einem lehrgangsinternen Test. Jeder Absolvent erhält danach ein anerkanntes IHK-Zertifikat als Nachweis seines erfolgreichen Abschlusses. Die IHK-Zertifikate sind Qualifikationsnachweise mit bundesweit hohem Stellenwert in der Wirtschaft. Die Teilnehmer dieses Lehrgangs erlangen durch die vermittelten Inhalte ein hohes Maß an unternehmerischem Denken. Vermittelt werden Führungsfähigkeiten, Spielregeln des Personalwesens und das Qualitätsmanagement. Für den Bereich Verkauf werden die Grundlagen ergänzt durch Kennzahlen des Verkaufs und Erfolgsanalysen, Verkaufstraining und Warenpräsentation sowie Bereiche der Verkaufsförderung wie lang- und kurzfristige Aktionsplanungen und deren Controlling. Für die Teilnehmer aus der Produktion geht es ergänzend um Produktionskennzahlen und Kostenmanagement, aktuelles Lebensmittelrecht und professionelle Arbeitstechniken zu Präsentation, Zeitmanagement, Rhetorik und Verhandlungsgeschick. Eine qualifizierte Weiterbildung dieser Art steigert die Selbstsicherheit. Die Teilnehmer erhalten hohe Kompetenz gegenüber Ihren Kollegen, Mitarbeitern und externen Partnern. Durch intensive Gespräche während des Seminars findet gleichzeitig ein großer Erfahrungsaustausch statt. Die Termine:Lehrgang für Führungskräfte im Verkauf:1. Woche: 17. bis 20. September 2007;2. Woche: 15. bis 18 Oktober 2007 (mit Abschlusstest am 19.Oktober.)Lehrgang für Führungskräfte in der Produktion: 1. Woche: 24. bis 27. September 2007; 2. Woche: 22. bis 25. Oktober 2007 (mit Abschlusstest am 26.Oktober).Die Kursgebühr beträgt 1390 Euro plus MwSt. Darin enthalten sind das Lehrgangsmaterial, die Tagesverpflegung und die Gebühr für den Abschlusstest. Interessenten melden sich bei: BIB-Ulmer SpatzBAUM – Bäckerei-Akademie und ManagementcenterMainzer Straße 152–160D-55411 Bingen am RheinBei allen Fragen ist Lehrgansleiterin Hella Brandt gerne behilflich, Telefon: (06721) 790-177, Fax: (06721) 790-195.Weitere Informationen zum BAUM-Lehrgang gibt es auch unter www.bib-ulmerspatz.de oder www.meistermarken.de."