BÄKO-magazin

Musterbeispiel Bäckerhandwerk

Das ZDF demonstriert die wirtschaftliche Entwicklung am Beispiel der Heidelberger Bäckerei Grimm. Neben dem Handwerker kommen auch Holger Knieling von der BÄKO-Zentrale Süddeutschland als Großhändler, eine Kundin und eine Verkäuferin zu Wort.

Das ZDF demonstriert die wirtschaftliche Entwicklung am Beispiel der Heidelberger Bäckerei Grimm. Neben dem Handwerker kommen auch Holger Knieling von der BÄKO-Zentrale Süddeutschland als Großhändler, eine Kundin und eine Verkäuferin zu Wort.„Steigende Arbeitslosenzahlen, schwächelnder Konsum – Politiker und Experten sind sich einig: In diesem Jahr müssen die Deutschen kleinere Brötchen backen. Stimmt das? Die Folgen der Finanzkrise am Beispiel einer Bäckerei“ – so leitet die Wirtschaftsredaktion des ZDF ihren Onlinebeitrag ein, der sich durch eine angenehm sachliche und vielstimmige Darstellung vom üblichen Krisegejammere abhebt. Hier der Link zum Nachlesen.