Die BÄKO mitte und Wolf ButterBack laden ein zu einem Praxisseminar, bei dem die Planung und Zubereitung von Snacks und kleinen Mahlzeiten für alle Tageszeiten im Vordergrund stehen.
Die Verabstaltung findet statt am Donnerstag, 19.08.2010, im Haus der BÄKO mitte, Halberstädter Str. 2 D, 38300 Wolfenbüttel. Referenten sind Jürgen Rieber (Bäckermeister und Industriekaufmann) und Michael Wieland (Anwendungsberater, Bäcker- und Konditormeister). Beginn: 14:30 Uhr, Dauer ca. 2,5 bis 3 Stunden
Die Teilnahmegebühr beträgt 25 Euro zzgl. MwSt. pro Person (für Mitglieder: 15 Euro zzgl. MwSt.)
Die Themen im Einzelnen:
Frühstücksangebot und Mitnahmesnacks
Der Snack am Vormittag: Zielgruppe und Erwartungen
Kleine Gerichte am Mittag
Herzhaft durch den Nachmittag
Der Feierabend naht und das Snackangebot ist noch nicht zu Ende.
Fragen und Anmeldung: Telefon: 05331/96 05-182 oder E-Mail clarissa.heuer@baekomitte.de. Anmeldeschluss ist der 05.08.2010.
