An den drei Messetagen Anfang April kamen der Einladung 414 Kunden mit mehr als 900 Personen nach. Im Fokus lagen 2016 wieder Themen mit Weitblick wie Kaffee, Teigteiler, Brötchenanlagen oder Themen wie „Bio“ und „vegan/vegetarisch“. Die Besucher zeigten sich sehr zufrieden mit ihrer BÄKO und lobten die gute Organisation und den Charme der Hausmesse. Ein Highlight war wieder das Gewinnspiel – jetzt wurden die Gewinner bekannt gegeben:
Hauptgewinner
- Preis: Erlebniswochenende in Paris für 2 Personen, Wert 1.000 Euro geht an Backhaus Richard Schall, 67067 Ludwigshafen-Maudach
- Preis: Genießerwochenende in Berlin für 2 Personen, Wert 800 Euro geht an Bäckerei Breithaupt GmbH, 64285 Darmstadt
- Preis: Verwöhnwochenende in Wien für 2 Personen, Wert 800 Euro geht an Bäckerei Jörg Müller, 67753 Reipoltskirchen