Die Erfahrung aus der Vergangenheit habe gezeigt, dass in diesen Bereichen ein starker Nachfrageschwerpunkt liegt.
Snacks für den ganzen Tag
Neu im Programm ist das Seminar „Back- und Snackideen – vielfältig, frisch und einfach zubereitet“. Im Mittelpunkt steht die Herstellung von Snacks für den ganzen Tag und die unterschiedlichsten Anlässe auf Basis des „SelfCookingCenters“ von Rational.
Das „Backforum“, Treffpunkt und Weiterbildungsstätte der Martin Braun-Gruppe in Hannover mit kompletter Backstubenausstattung, feiert im kommenden Jahr das 10-jährige Bestehen. Alle Veranstaltungen werden von namhaften Dozenten und Fachleuten aus dem Unternehmen referiert. Das offizielle Weiterbildungsprogramm 2017 ist bei allen Fachberatern der Unternehmen Martin Braun und C. Siebrecht zu erhalten, außerdem als Download unter www.martinbraungruppe.de verfügbar.
Neu im Programm ist das Seminar „Back- und Snackideen – vielfältig, frisch und einfach zubereitet“. Im Mittelpunkt steht die Herstellung von Snacks für den ganzen Tag und die unterschiedlichsten Anlässe auf Basis des „SelfCookingCenters“ von Rational. Das „Backforum“, Treffpunkt und Weiterbildungsstätte der Martin Braun-Gruppe in Hannover mit kompletter Backstubenausstattung, feiert im kommenden Jahr das 10-jährige Bestehen. Alle Veranstaltungen werden von namhaften Dozenten und Fachleuten aus dem Unternehmen referiert. Das offizielle Weiterbildungsprogramm 2017 ist bei allen Fachberatern der Unternehmen Martin Braun und C. Siebrecht zu erhalten, außerdem als Download unter www.martinbraungruppe.de verfügbar.
Ein Jahrzehnt Weiterbildung
Im kommenden Jahr setzt die Martin Braun‑Gruppe in ihrem „Backforum“ einen starken Fokus auf Praxisseminare, bei denen es um die Herstellung und Veredelung von bestimmten Brot-, Gebäck- oder Dessertsortimenten sowie Speiseeis geht.
Mrz
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Okt
Das Plus an Mehrwert
„Das BÄKO-Plus an Mehrwert!“: Unter diesem Motto präsentiert sich die BÄKO auf der Südback – wie gewohnt in Halle 10 – mit einer breiten Palette an Food-Trends, technischen Lösungen und Marktimpulsen und freut sich auf spannende, inspirierende Messetage.
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