BÄKO-magazin

Online-Hygieneschulung für Bäckereien

Mit dem Online-Schulungspaket der SBG soll ein kostengünstiger und flexibler Weg, die gesetzlich vorgeschriebenen Verpflichtungen von Mitarbeiterschulungen zu erfüllen, ermöglicht werden.

Mit dem Online-Schulungspaket der SBG soll ein kostengünstiger und flexibler Weg, die gesetzlich vorgeschriebenen Verpflichtungen von Mitarbeiterschulungen zu erfüllen, ermöglicht werden.

Wesentliche Vorteile der Online-Schulung

Die Service- und Beratungsgesellschaft der Bäcker- und Konditorenvereinigung Nord hat in Zusammenarbeit mit Partnern Online-Schulungen dies speziell für das Bäckerhandwerk entwickelt. Die wesentlichen Vorteile der neuen Online-Schulung Hygiene sieht die SBG in dem geringen organisatorischen Aufwand, um der gesetzlichen Schulungsverpflichtung nachzukommen, sowie in den flexiblen Schulungszeiten und in der Kostaneinsparung im Unternehmen, die bisher durch die Lehrgangsteilnahme und Fahrten entstanden sind.

 

Empfohlen vom Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure

Das Online-Schulungspaket „Hygiene“ besteht aus drei Modulen, der Nachbelehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz und der Schulung zur Lebensmittelhygieneverordnung – einmal für den Verkauf und einmal für die Produktion. Die Module lassen sich mit einem Standard-PC mit Internetzugang nutzen. Acht Wochen hat jeder teilnehmende Mitarbeiter nach Erhalt der Zugangsdaten Zeit, um die Schulung mit einem Abschlusstest zu beenden. Dem Arbeitgeber wird dann der rechtsverbindliche Schulungsnachweis zugeschickt. Die Schulungen werden offiziell empfohlen vom Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure.

 

Die Module sind einzeln oder als „Kombipaket Hygiene“ – mit Infektionsschutz und Lebensmittelhygiene für den Verkauf oder die Produktion – zu buchen. Die Preise sind je nach Teilnehmeranzahl des Betriebes gestaffelt (BKV-Nord-Innungsmitglieder erhalten Rabatte). Informationen gibt es bei der Service- und Beratungsgesellschaft der Bäcker- und Konditorenvereinigung Nord, 25462 Rellingen, Siemensstraße 13, Tel. 04101-3872-0, info@sbg-baecker-nord.de, www.sbg-baecker-nord.de.